梧桐文学

第83章(第4页)

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【不是!

不是!

平常吃的板栗是用石英砂炒熟的!

目的就是不伤栗子壳!

这个做法我也是第一次见!

【板栗变成金黄色了!

颜色好看!

萧棘捞出金黄色的板栗放到一旁,往里放入葱姜蒜丶八角和干红辣椒,香气瞬间散发出来,他接着往里放入鸡块翻炒。

【好香好香!

我看出来了,板栗和鸡是一道菜。

【博主不是都打了菜名吗!

板栗炖鸡啊!

【不对吧?博主是打错字了吧?又是炒板栗又是鸡块的,明显是板栗烧鸡。

萧棘见鸡肉表面也在热油中呈现出金黄色,鸡块明显缩小,他往里倒入一大勺料酒,再倒入炒好的板栗,最后往里倒入热水没过食材,盖上盖子开大火煮。

【好了,当我没说。

不管谁来了,这都是板栗炖鸡!

【冰糖颜色变成深褐色了,好甜的味道,香香的!

【冰糖化开的颜色太浓稠,不太好看,味道我觉得太甜了,感觉有些腻。

萧棘把牛腩放入化开的糖浆中迅速翻炒,牛腩上均匀地裹上糖浆,薄薄一层,颜色看起来淡了不少,更显得明亮。

接着他放入洋葱碎丶姜片丶八角丶桂皮丶香叶和胡椒粉,继续翻炒,浓郁的甜香融入调味料的香味,顿时变得馥郁起来。

【打脸来的太快,我就不该话说那么早!

这糖浆裹上牛腩看上去好有食欲!

【香气没有那么甜了,多了些层次感,要是直接炫我嘴里就好了。

(.)

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