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**<**b**r******>**<**b**r******>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**配**制**醋**是**以**食**用**冰**酸**醋**，**添**加**水**、**酸**味**剂**、**调**味**料**，**香**幸**料**、**食**用**色**素**勾**兑**而**成**，**仅**具**有**一**定**的**调**味**功**用**。
**<**b**r******>**<**b**r******>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**而**酿**造**醋**，**是**以**粮**食**为**原**料**，**通**过**微**生**物**发**酵**酿**造**而**成**，**其**营**养**价**值**和**香**醇**味**远**远**超**过**配**制**食**醋**，**具**有**调**味**、**保**健**、**药**用**、**医**用**等**多**种**功**用**。
**<**b**r******>**<**b**r******>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**艾**伦**看**着**脑**海**中**的**大**段**大**段**文**字**，**觉**得**这**弄**个**酿**造**方**法**，**还**让**系**统**普**及**一**脸**知**识**，**感**觉**很**是**憋**屈**。
**<**b**r******>**<**b**r******>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**难**道**他**不**知**道**醋**是**怎**么**来**的**嘛**，**其**实**他**还**真**不**知**道**醋**的**具**体**历**史**渊**源**。
**<**b**r******>**<**b**r******>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**“**系**统**，**你**巴**拉**巴**拉**显**示**了**这**么**一**大**段**，**你**能**不**能**告**诉**我**，**这**醋**究**竟**怎**么**酿**制**？**”
**<**b**r******>**<**b**r******>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**艾**伦**有**些**无**语**，**每**一**次**系**统**都**是**这**样**，**秀**知**识**可**以**秀**他**一**脸**。
**<**b**r******>**<**b**r******>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**“**不**可**以**，**请**看**完**接**下**来**的**内**容**！
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**<**b**r******>**<**b**r******>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**系**统**说**完**，**又**开**始**显**示**出**另**一**段**文**字**。
**<**b**r******>**<**b**r******>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**醋**，**味**酸**、**甘**，**性**平**。
**<**b**r******>**<**b**r******>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**归**胃**、**肝**经**。
**能**消**食**开**胃**，**散**淤**血**，**止**血**，**解****。
**<**b**r******>**<**b**r******>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**醋**是**以**粮**食**、**糖**、**酒**等**原**料**经**醋**酸**菌**发**酵**酿**制**而**成**的**。
**其**中**乙**酸**（**化**学**式**为**：**C**H**3**C**O**O**H**）**含**量**约**为**3**%**-**5**%**，**每**1**0**0**m**L**醋**中**的**醋**酸**含**量**，**普**通**醋**为**3**.**5**g**以**上**，**优**级**醋**为**5**g**以**上**。
**<**b**r******>**<**b**r******>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**醋**的**主**要**营**养**素**：**枸**橼**酸**、**醋**酸**、**氨**基**酸**。
**<**b**r******>**<**b**r******>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**醋**除**了**有**调**料**功**能**外**，**还**具**有**激**起**食**欲**、**刺**激**胃**酸**分**泌**、**帮**助**消**化**，**以**及**多**种**营**养**保**健**功**能**和**医**疗**价**值**。
**<**b**r******>**<**b**r******>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**包**括**：**杀**菌**解****、**降**血**压**、**健**美**减**肥**、**美**容**护**肤**、**抗**癌**、**消**除**疲**劳**等**功**效**。
**<**b**r******>**<**b**r******>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**“**虽**然**知**道**，**吃**醋**很**好**，**但**是**没**想**到**吃**醋**还**有**如**此**多**的**功**效**，**不**过**那**些**仅**限**于**吃**酿**造**醋**，**至**于**勾**兑**醋**就**另**当**别**论**了**。
**”
**<**b**r******>**<**b**r******>**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p**;**&**n**b**s**p*-->>本章未完，点击下一页继续阅读
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