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“………我吃过一口了。”
桑炊玉颇为无语。
董良安立马接道:“没关系我不介意!”
……我介意啊。
桑炊玉无奈想道。
“我给您重做一份吧。”
正好桑炊玉也需要练习,做第二遍时更加熟练,有了方法,剩下就靠勤奋和天赋了。
董良安也没什么意见,笑着坐下等。
等的过程里和桑九味聊天,“小九,有没有考虑做私房菜啊?”
“私房菜?”
桑九味一愣。
“是啊,每天只接待几桌客人,不接受点菜,上什么吃什么,只要做的好吃,客人绝对不会少,而且私房菜,要价还可以高一些。”
董良安笑容满面。
桑九味认真听完,现代私房菜的模式还算常见,但在她那个时代就极少了。
只有一些青楼花魁会打着私房菜的名头请客人们前去赴会,实际上干的还是那个行当,并不是很正经。
所以桑九味完全没往那方面想,董良安稍微解释一下,她就明白了,现代的私房菜与以前的很是不同,恰恰很适合她现在的状况。
“私房菜一般来说环境要求高些,你们这个小店还是不太合适,我正好有个小院儿,地方呢离这也不远,你要是想开私房菜馆,我就借给你。”
董良安大方道。
桑九味有些意动,考虑一会儿,只说:“谢谢董爷爷,我和我哥再商量一下。”
“好说好说。”
董良安自然能看出桑九味被说动了一些,心里多了几分把握,面上笑容更深了,还是他反应快,这以后想吃什么可容易多了!
桑炊玉独立完成的“煎豆腐”
端了出来,董良安自然是听说过桑家菜当中的“煎豆腐”
,已经失传已久,现在居然让他遇到了。
吃上第一口煎豆腐,董良安就知道,对味儿了!
就是这个口感,和古文里写的一模一样,味道上略有欠缺,但这就是煎豆腐!
吃完,董良安心满意足地离开,临走前不忘让桑九味多考虑考虑。
店内一空,桑九味就将董良安说的事情告诉桑炊玉,她还不是太了解私房菜这种经营方式
“私房菜确实是个很好的模式,每天控制客人数量就不会太累,不过……”
桑炊玉不好意思地摸头,“那我就真的只能帮你打打下手了,客人都是冲你的手艺来的。”
原本想靠自己来养妹妹的,结果现在变成妹妹养自己了,桑炊玉是有点挫败的。
桑九味却觉得没什么,出师前都是这样,等桑炊玉学好了,她就能休息了。
两人又讨论了几句,最终拍板,就开私房菜吧。
主意一打定,桑家两个都不是磨叽的人,趁天色还早,直接给董良安打了电话,询问小院儿的情况。
董良安在车上高兴地嘴都合不拢,最后以每月一桌免费十人宴席及随时优先预定的权利作为房租,把小院儿租给了他们。
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