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莫泊桑看他看得懂，高兴极了，从莱昂纳尔手里拿回本子：“这是我的速记本??就像画家的速写本一样！
我的老师教我要随时记录下人、事和物的特色。
他告诉我，‘要学会用眼睛去观察生活，更重要的，是让自己的手服从于自己的眼睛，把自己观察到的，用自己的手写出来。
’”
莱昂纳尔露出笑容，他当然知道莫泊桑口中的这位老师是谁，不过既然人家没有说起名字，他也没必要点破，但必要的尊敬还是要表达的：“您的老师想必是一位杰出的文学大师，他对您的训练是文学的正途！”
听到莱昂纳尔的恭维，莫泊桑更加兴奋了，不过他仍然没有透露老师的姓名，而是继续说道：“我来索邦大学本来是想观察现在的大学生是什么样子。
恕我直言，他们死气沉沉，只会对教授们毕恭毕敬，像看到猫的老鼠。
而那些教授呢？简直就像那个叫‘爱迪生’的美国佬前几年的发明，「留声机」，每节课都在重复那些无趣、陈旧的说教。
说实话，我坐在教室的最后一排，就差点要睡着了??
但是你进来了，索雷尔先生??从你推开门进入教室，到回答完泰纳教授那刁钻的问题??简直就是一个再生动不过的故事素材，充满了戏剧性元素，堪称一出5分钟的《费德尔》。
如果你一开始就坐在课堂上，可能还没有这种效果；恰恰因为你迟到了，又恰恰因为你的??恕我直言??平民身份，恰恰因为其他学生对你的敌意，恰恰因为泰纳教授的刻薄??
当然，最重要的是，恰恰因为你对《费德尔》的深刻的见解与出色的口才……
所以，索雷尔先生，我不是为了你那5分钟的课堂演讲请你吃饭，而是为了这个精彩的故事??这个理由，足够充分了吗？”
看着眼前滔滔不绝、激情洋溢的莫泊桑，莱昂纳尔的笑容更加灿烂了：“当然，莫泊桑先生！
能与您共进午餐，让我不胜荣幸！
不过您叫我‘莱昂’就好。”
莫泊桑高兴极了，带着莱昂纳尔就往学院外面走。
这年头大学里基本是没有食堂的，外省的学生要想吃饭就得去外面的餐馆，或者回自己租赁的公寓??前提是有包餐。
这时候的法国还没有普及「三餐制」，大多数人也不在意早餐，通常早上10点到12点吃一顿「早午餐」，穷学生用10生丁的面包、5生丁的牛奶就能对付过去。
主餐是晚餐，那就要吃点有营养的东西了。
家境不太差的索邦大学的学生们一年的生活费大概是1200法郎，宽裕点的能有1500法郎。
他们往往投宿于圣杰克街、马松?索邦街，在「威尔」「卢梭」，或者「弗里克多」这样的简餐厅，享用一顿只需要80生丁的晚餐，然后去「大查鲁兹」这样的廉价酒馆跳舞直到深夜。
而可怜的莱昂纳尔，一年只有900法郎的生活费，所以只能住在鱼龙混杂的十一区，每天吃房东马丁女士那难以下咽的餐食，更是一次舞都没有跳过。
莫泊桑这时候虽然还没有成名，但已经在海军部的殖民地管理处工作多年，所以经济状况还不错，自然不会去那些廉价的简餐厅。
而是和莱昂纳尔步行了整整20分钟，来到一家名为「王子旅店」的餐厅，支付了8个法郎，坐下来与老板以及其他客人，享用相同的美味食物。
这种用餐方式，让莱昂纳尔大开眼界；对于第一次品尝这个年代法国大餐的张朝华来说，也算开了一顿洋荤。
（晚上还有一章）
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