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秦彪憨憨的搓搓手,脸都红了,“师父,我下次一定好好切。”
“嗯,别以为刀功不重要,以为做菜只需要味道好就行。
做食堂菜,也许刀功一般就行。
但你不能只想着以后只做大锅饭,客餐才是厨艺中最重要的组成部分。
每一道客餐都极其考量刀功,还能影响火候……”
嘉敏咚咚的切菜,每一根都细细的,细到后厨的所有人都啧啧称奇。
“小顾师傅,你的刀功也忒好了点吧?”
“还行。”
嘉敏谦虚的说道。
切完一个,放下刀给秦彪,“彪子你来切,对了,多练习。
等下我做菜的时候,你在边上学着点,尽量早点上手,至少要早上灶台。”
“师父,我会好好学的。
谢谢师父。”
秦彪依然憨憨的。
“行吧。”
嘉敏走过去,躺在她买来的旧摇椅上,悠哉悠哉的。
她现在只负责客餐,两位大师傅主动承担了做大锅菜的事。
没客餐的时候,她也会主动帮忙炒炒大锅菜。
中午,客餐做完,解下围裙,打算回家。
被郭秀梅拦住,“小顾师傅,先别走,楼上还要加菜。”
“什么菜?”
嘉敏环顾一圈食堂里的食材,问道。
“郑厂长说,随意,让你做主。
有什么做什么,加三道菜。”
“行,那就只能就地取菜。”
嘉敏在菜架子上扒拉一圈,快速的选出来几样,洗菜,切菜,那动作都快的变成了残影。
厨房里的几人看的瞠目结舌。
回到家,遇见了一个有一面之缘的人:陈丽萍。
没想到居然能在自己居住的院子里见到她。
嘉敏与她擦肩而过,彼此都认出来彼此。
但都没有说话的意思。
陪同的还有黄主任以及一位干事。
等人都走了,她特意拉在后院的一位邻居问,“婶子,那些人来干嘛的?”
被拉住的婶子指着后院说,“那不是后院的老刘家的房子要卖。
刚才来的姓陈的姑娘说是帮亲戚来看房屋的。
她家亲戚大概是有意思想买吧?”
“老刘家要卖房?”
“嗯,老刘家在他儿子工作的边上相中了大一些的房屋,打算全家搬过去。”
“那倒是,离的有些远,下班上下班来来回回,路上的时间长。”
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