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鲨鱼颌骨的咬力高达每平方厘米3吨——等于在你的拇指甲上叠放3辆劳斯莱斯轿车。
软骨鱼纲，骨骼是软骨，和鳕鱼、鳟鱼硬骨鱼类不同。
软骨比硬骨更轻、更柔韧。
硬骨有鱼鳔，有助于硬骨鱼在水中起伏。
鲨鱼没有鱼鳔，必须一直游才不下沉。
一些鲨鱼如果不保持游动，就可能窒息而亡。
尾巴就是尾鳍，由两片尾叶组成。
游泳速度快的鲨鱼尾鳍两侧都有龙骨。
鲨鱼游泳时，龙骨有助于鱼尾左右摆动。
大多数硬骨鱼可以拍打自己的鱼鳍，鲨鱼不可以。
它们的鱼鳍用来提供浮力，掌握方向，以及防止翻跟头，和硬骨鱼作用一样。
改变胸鳍的角度可以让鲨鱼左右转向以及上下游动。
皮肤：粗糙，体表覆盖的鳞片叫盾鳞，看上去就像身上长满了牙齿一样。
鲨鱼成长过程中，小盾鳞会脱落，更大的盾鳞取而代之。
呼吸：吸入氧气。
通过鱼鳃把水吞进嘴里，吸入水中的氧气，然后通过鳃裂将水排出。
游动的时候，身体弯曲成s形来回扭动，弯曲先从头部开始，然后跟随身体恢复原位，传递到尾巴的时候，弯曲加大。
不会往后游。
小型鲨比大型的弯曲程度更大。
电感知：除了视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉外的感知，比人类高级，能够帮它们寻找猎物。
所有生命体都会发出微弱的电磁波。
鲨鱼通过鼻子上的罗伦氏壶腹可以接受电磁波。
甚至可以通过这种感知本领寻找潜藏在海床沙子里的猎物。
即便是藏在沙子里的一条小鱼，只要稍微动一下鳃来呼吸，就会产生电信号，被小型双髻鲨追踪到。
视力：有“明毯”
——位于眼睛后面由特殊细胞组成的一层膜状物，能够帮助鲨鱼在昏暗的环境中看清东西。
猫科动物也有明毯，可以反射光线，所以眼睛都亮闪闪的。
嗅觉：有些鲨鱼能在一千米外嗅到食物。
触觉：身体两侧各有一条侧线，侧线由细胞构成，能够接收波动。
水中有东西游动的话，鲨鱼在几百米外就能感知到。
听力：没有耳朵，耳朵在头的内部，位于鲨鱼头上靠近大脑的细小开口。
耳朵可以接受水中传播的声音，甚至可以在一千米外辨别声音来源的方位。
味觉：味蕾在口里不在舌头上，挑食，喜欢吐出不喜欢的食物，但是为时已晚，猎物已经被咬死了。
生殖方式
雌鲨鱼的身上常常带有伤疤，那是它们的伴侣在交尾时所留下的咬痕。
雄鲨鱼长有“鳍脚”
，在交尾之前，长在雄鲨腹部的一对肌囊先充水，等到准备就绪，肌囊就会收缩，把精子射进雌鲨身体。
交尾的行为有时是很凶残的：雄鲨会咬住雌鲨的侧腹、背部和胸鰭，以保持交尾的姿势，也有可能是要雌鲨顺服。
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