梧桐文学

第62章火锅(第2页)

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他们动作利索地一碗一碗饭不停地盛出,接替送饭任务的小兵拿了块托盘,一碗一碗地飞速送去。

小机器人也上手盛饭端饭,效率极高,不一会儿就给每桌每人盛好了热腾腾的饭,一点也没浪费时间。

渝汐走进最中央的一个位置去做示范,早有准备的音话投影小机器人亦步亦趋跟在他身后,后厨的人把信号连接到食堂的光屏上,好让每一个人都看得清清楚楚。

那一桌的士兵一见渝汐走过来,纷纷挪了挪椅子,给他让出一个空位,开心极了。

其他士兵则酸唧唧看着那一桌幸运儿,居然能和嫂子这么近接触!

淦,他们要去找少将打小报告!

渝汐可没想那么多,他简单地挽起袖子,接过公筷,“这种吃法叫做打火锅,就是你们自己夹自己喜欢的食材,放进锅里涮,涮熟了就行。

然后用公筷或公勺捞进碗里,就着米饭直接吃就好了。

很简单的,明白了吗?就像这样——”

渝汐来的这一桌摆的是鸳鸯锅,他用公筷夹起一片纹理细腻的牛肉片,率先放进红锅里涮。

炊事组的士兵们做菜的手艺不行,刀功还是很可以的。

牛肉片新鲜红粉,被切得厚薄均匀。

新老肉筋,爽口弹牙的地方该留的留,难嚼老硬的地方该剔除的剔除,无可挑剔。

牛肉下锅,渝汐又夹了两块油豆腐和娃娃菜放进清汤锅里涮。

食材沉沉浮浮的,看着很可口。

只见那肥瘦得当的牛肉,一下红锅,就像是在海浪里遨游一样翻滚。

平滑的肉面被煮得鼓皱起来,微微卷曲,很快就被煮熟变成了淡灰色。

渝汐拿木筷夹起来,爽滑的肉片弹了弹,滴落几滴红油掉进锅底,色泽油亮。

渝汐动作自然地把那块肉片放到离自己最近的一个士兵的饭上,澄红的汤汁渗入晶莹的白米饭上,留下诱人的红痕,香气扑鼻。

“尝尝看呀。”

渝汐笑盈盈地对着好似中了大奖一样的士兵说道。

那位士兵重重地点了点头,不顾其他人投射过来的浓厚且包含酸气的目光,夹起那块牛肉塞进嘴里又扒了一大块米饭。

刚涮好的牛肉烫乎乎的,吸饱了鲜辣的汤底一嚼就能在嘴里溅出汁水来,牛肉鲜嫩爽滑,十足下饭。

他一边嚼一边兴奋地点头,不住地比划大拇指,眼睛还直勾勾地盯着锅里的食物。

“大家别愣着了,快点开动吧。”

渝汐这么招呼他们,然后夹起娃娃菜和油豆腐,分别再夹给另外两个士兵。

他们不顾腾腾的热气,立刻就夹了塞进嘴里,一边被烫得呵气一边往嘴里扒饭。

娃娃菜刚好烫熟,菜茎还脆生生的,鲜脆多汁,咸淡合口。

油豆腐倒是把另外一个士兵烫得够呛,他没想到这豆腐泡里居然吸了这么多汤汁,热滚滚的。

一咬就溢出来了,烫得舌头有点麻,但是味道实在太鲜美了!

清汤似乎是用筒骨熬出来的大骨汤,浓白色的,上面还漂着几根葱白。

豆腐泡咬开,内里的质感糙糙的,又很柔软,里面的每一个疏孔都饱含了骨汤的香浓风味。

不是肉却胜似肉,让人胃口大开。

其他的士兵在一声招呼下如梦初醒,纷纷下菜,蒸汽滚滚,热火朝天。

这时,里面的蘸料碟也好了,传递机器人拿着大大的托盘,一桌桌地送过去。

汤底太过于好吃了,以至于士兵们吃得忘乎所以,就连平常不喜欢也没怎么吃过的菜也毫不犹豫地丢下去煮,比如毛肚。

一桌吃着醇香牛油汤底的士兵把最后一盘的牛肚直接整盘倒进去,涮熟了夹出一块黑色的q弹毛肚,蘸点麻酱就塞进嘴里。

这毛肚表皮有一层密密麻麻的细小突起,入口细腻奇特,爽脆又醇香。

再加一块,蘸一点辣椒面,鲜爽开胃,一碗饭不知不觉就吃完了。

“这毛肚怎么是这个口感?!

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