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维斯科有点懵逼,问身侧的皇帝陛下,“睿,你们这不是厨师不进殿吗?这位大厨……”
怎么没被拦下来?
只见全程寡言的戎渡老将军这时提点了一下不争气的儿子,“还不去接汐汐过来。”
戎狄就等这句话了,没有长辈发话,他自己站起来太失礼了。
得到发话,他立刻便站起来朝走来的那人招招手,眼神温柔,“汐汐,来这,给你加个座。”
渝汐连忙摆手,急急走过来脸上泛出一点红晕,“不用不用,我马上还得回去,我就来一下下。”
挨着戎狄的达马惊讶于这个冷酷的好友态度居然这么温和,咋舌:“戎,你认识渝?天啊,果然厉害的人都是互相认识的吗?”
戎狄眉梢得意地微微挑起,语气装作平淡地说:“不,是厉害的人都在一起了。
他是我的合法伴侣。”
一旁的席睿笑着解释,“是的,他确实是我们护国少将的伴侣,他的权限很高,进我们外交宴厅还是绰绰有余的。”
“砰”
达马的端着手上的碗不小心放低磕了一下桌面,嘴巴张大到可以塞个鸡蛋。
【把自己写馋了:哈哈哈哈哈哈少将终于扳回一城嗷!
扬眉吐气了!
】
【怎么办这是反噬吗:你们仔细看少将的眉毛哈哈哈哈,他在暗爽!
我发现了!
】
渝汐笑笑,姿态很得体,怎么说前世也是个小贵公子,该有的礼数一点也不缺。
他以手做引导,让众人注意那只肥硕的烤鸭。
“北京烤鸭是古地球的一个美食之邦的都城名菜,当时名扬世界,是很厉害的一道料理。
我怎么都很想带大家品尝一下,所以才贸然失礼前来,大家不要怪罪。”
少年轻轻挽起衣袖,将餐碟旁边的小刀拿起来,开始片鸭。
说是这北京烤鸭呀,七分在烤,三分在片。
看老师傅片鸭的过程甚至是一种享受,利刃划破酥皮的声音很悦耳,里面根根肉丝分明的肉纹理看着就馋人。
正宗的手法,是要将一只烤鸭片成一百零八片,片片有肉,片片带皮,有酥脆、有柔嫩。
剩下的大鸭肉架子则大多拿去做煲汤用了。
渝汐用的是挂炉烤法,无需给鸭子开膛,但对技巧的要求也更高。
他做这道菜废了不少心神,所以中途的主厨位置就换了人,由他去负责烤鸭,而蒋文和孙忆琴则做前两种菜品。
众人阶是怔愣般地看完了渝汐片鸭的过程,直到他把片好的鸭肉码好,酱料东西都摆好了提醒他们,他们才如梦初醒。
果木炭火烤制出来的肥鸭肥而不腻,色泽红艳、外脆里嫩。
鸭皮不仅脆,里面居然还含杂了汁水!
并非是烤干了事的状态,一口下去,肥美流汁,而鸭肉细腻软嫩,没有鸭子的异味,反而带着果木的清香,百吃不厌。
渝汐推荐了三种吃法,第一种是简单的蘸着白糖吃。
咸咸甜甜,肉质好像还更弹了一些,甜丝丝的,这种吃法皇室的女眷倒挺喜欢的,也显得人很文雅。
第二种是搭配了渝汐特制的甜面酱、和着黄瓜丝萝卜丝等一起吃,入口不仅有鸭子的肥美滋味,还有那些生蔬的清脆鲜凉,这种吃法更清爽解腻。
第三种吃法其实就是第二种的升级版,用上了放在一边等候多时的荷叶饼。
鸭肉卷折荷叶饼,配料还是如上无差,却增加了蒜泥在里面。
蒜泥带着天然的辛辣口味,甜面酱则咸咸甜甜的,一起送进嘴里——
达马发出了鸡叫声,“唔唔唔!
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