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外酥里嫩的槐花饼出锅喽(第1页)

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“爹,娘,我们回来啦!”

唐明明一进院子,就高声叫道。

他手上端着碗,径直走向厨房,唐父唐母正在布置碗筷,等候他们回来吃饭。

“明明,你碗里装的什么?怎么还有鸡蛋?”

徐氏看着桌上多出来的碗,好奇地问道。

“香椿炒鸡蛋!”

唐明明回道。

“什么?!”

唐父唐母大吃一惊,不是让女儿去扔了吗,怎么就做好了还带回家了呢!

唐西西看出他们的疑虑不解,简单说了一下经过。

“爹,娘,我已经尝过了,没有任何问题,这是香椿,能吃的。”

徐氏上前紧张地抚上她的额头,温度正常,还是不放心,让唐西西张开嘴巴,给她看看舌头,“西西,你舌头呢?有没有发麻发涩的感觉?”

唐西西笑了,“娘,您就别担心了,我一切都好。”

她又看向唐父,“以后啊,您和爹相信我就行了,记住,老中医写的准没错,那个老中医说他是宫里的御医呢!

你们想想,人家可是伺候皇帝和娘娘的,懂得肯定多。”

徐氏被她说的一愣一愣,频频点头,“在理在理,原来如此……老中医有本事,信他准没错。”

唐父:“既如此,那以后便都听西西的。”

“嗯嗯。”

唐西西总算不用再为这些事而烦心了。

唐西西看到角落竹筐里的蕨菜,对着他们说道:“你们先坐下吃饭,我把这蕨菜也给你们做了,你们尝尝,也是好吃得紧呢!”

唐西西掐掉蕨菜根部老硬的部分,只留下最鲜嫩的卷曲头部。

烧好一锅开水,将洗干净并切好的蕨菜倒进去,焯烫了大约十几息,她迅速用笊篱捞起,浸入旁边早已备好的一盆井水中。

这是为了防止余热让蕨菜变软,保持其脆嫩的口感。

接着,她把蕨菜盛到碗里,加入一点酱油、几滴香油,再拍碎一颗野蒜头,放入两根干碎辣椒,一道凉拌蕨菜就完成了。

香辣扑鼻,看着就让人口舌生津。

“凉拌蕨菜来喽!”

唐西西解下围裙,将菜端上桌。

“西西,你做的香椿炒鸡蛋真好吃,一点儿怪味也没有。”

徐氏大力夸赞道。

唐父也予以肯定。

“你们喜欢就好。”

唐西西把凉拌蕨菜往中间推了推,“快尝尝!

也好吃的。”

唐明明早就被勾得食欲大动,被这香气馋得直咽口水,率先夹了一筷子,“我先来!”

结果被辣的直哈气,跑到水缸那儿,舀了一碗水,猛猛灌下。

唐西西和唐父唐母看他这滑稽的模样,都哈哈地笑出声。

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