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以上操作只用了十分钟,做完这些,顾年眼神看向主镜头:“以上只是开胃甜品,我们今天正式要做是寿喜烧。”
【别啊,我们Ⅻ区正值夏天,想现在就喝一杯冷冰冰葡萄汁。
】
【就佩服这个主播,这竟然只是开胃菜?】
先将蔬菜处理好,洋葱切丝,白菜切一刀,大葱分结。
他拿起香菇,在黑色表面切了一个十字花,顾年解释:“切十字花是为了入味。”
【不,我看你是为了炫技。
】
似乎是为了印证这条弹幕,顾年又将胡萝卜雕刻了一下,把胡萝卜弄成了一片片树。
然后拿出豆腐,用喷枪将豆腐表面烤了一下,烤焦表面后将豆腐切块。
“接下来就是准备这道菜灵魂——寿喜烧汁了。”
他拿出两片昆布,下水煮沸,捞起昆布,再放入木鱼花,最后拿个漏勺,将柔软木鱼花过滤掉,留下姜黄色醇香高汤,倒点酱油,最后再放点白糖提鲜。
一碗有点黑寿喜烧汁做好了。
【咦?主播这次要翻车?好黑暗料理感觉。
】
【我也觉得,你看拿个黑漆漆什么汁,香味也就一般般。
和平常酱油蘸碟差不多吧。
】
傅刑司动动手指头。
{游客ap打赏主播五辆花车。
}
【我们不说还不行?】
【怕了怕了。
】
“汁弄好,剩下就开始弄菜了。”
顾年打了两个无菌鸡蛋,在碗里把鸡蛋打散,变成均匀橙黄色鸡蛋液,闻不惯人可能觉得有点腥,闻得惯人就觉得有种特殊肉香。
接着点火,夹了一块黄油涂锅,往锅里丢了一片和牛肉,薄薄牛肉片很容易熟透,不一会红血色没有了,脂肪粒变成了半透明色。
光纯牛肉都很香。
顾年将煎好牛肉裹了一层生鸡蛋液递给ap:“吃得惯吗?”
【主播飘了是吧?】
【就是,生鸡蛋液裹牛肉,好鬼畜。
】
【不不不,这其实是很好吃,只是你们没有t其中美。
比完全熟菜好吃多了。
】
【从今天起我是主播脑残粉,作为少人种帝国人民,第一次看见美食主播做和我们国家饮食习惯相符菜。
】
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