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大满自信道:“当然啦,奴婢没被买入府之前村里有一个富老爷,父辈不修功德,做尽坏事,死了下了地狱,没人庇佑,生意就做不下去了,没几年就破败了,最后男丁全病死了,都是不仁不义糟了报应。”
林月儿好奇道:“哦?他们做了什么坏事?”
大满:“那就不知道了,不是做了坏事怎么会断子绝孙呢,大家都是这么说的。”
……
林月儿无语,但一腔思绪也被彻底打乱。
很快就到了溪流,大满指挥着婆子家丁给铺好毡步,摆放好茶具、炉子等器撵,才把林月儿请过来坐下。
水流潺潺,林月儿想去溪里脱下鞋子光脚摸鱼,但是今天在这里肯定不行。
她也无所谓,派家丁出去打猎网鱼,自己蹲在溪边的石头上挽起袖子摸起了田螺。
一会儿竹兜里就积下了满满一大半田螺。
她举起田螺对着太阳细细看,纹路饱满,个大肥硕。
这溪流上游少有人来,这些田螺也不知长了多少年,没有人采摘,溪流不深没什么大鱼,没什么天敌,就这么痴长了许多年,如今倒便宜了她林月儿。
找来一块石头压住竹篓,把田螺放在溪水里浸泡冲洗。
家丁送来几尾鲜嫩的小鲫鱼,打猎的也有收获到一只野鸡和几个野鸡蛋。
让家丁去村里买几块豆腐回来,林月儿开始准备调料和食材。
剁蒜蓉的时候林月儿还遗憾的想道,0527的积分还不够兑换辣椒,只好勉勉强强做个蒜蓉田螺了。
大满取来林月儿特意找铁匠打造的小炒锅,生起柴火,先烧起了水。
处理好的野鸡,看起来小了不少,林月儿找到野葱混着姜水料酒将野鸡肉细致的腌制起来,用大树叶子捆起来扔在一边。
取出竹兜里的田螺,一个个用草根揉成的团刷洗干净。
大满嘟着嘴哀求道:“夫人,您怎么能亲自动手呢,您让奴婢来吧,若是让龄草姐姐知道了,不得把我关起来打一顿么,夫人……”
林月儿一边清洗着田螺一边露出一排洁白的牙齿笑道:“你这么怕龄草姐姐,她平时会罚你们挨打么?”
说起这个,大满就打开了话匣子,从龄草是所有管事女使中最严格严肃的,到龄草和几个不愿遵守规矩的婆子雷厉风行的斗争事迹。
不知不觉,林月儿就全部弄完了。
拔下发钗,林月儿才不管这是多贵的东西,用着顺手就行,三个动作跳出田螺肉就放在一边,唰唰唰一顿行云流水的操作,田螺肉堆积了一盘子。
蒜蓉淹没田螺肉,林月儿摘了几把野葱放进去,野葱的辛辣混着蒜蓉的香味,淋上麻油、胡椒,香味已经初步显露出来了。
大满狠狠得吸了一口,问道“夫人真厉害,夫人每次做新吃食,府里都要高兴好几天,夫人的手艺比府里的厨娘高了不知道多少倍,每次夫人做的吃食我们虽然吃不到,但是厨娘都会第一时间跟着学,学了就送到大厨房给大家做来吃,那个时候就像过节一样,一群有一群的人乌泱泱的抢……”
她捂着嘴咯吱咯吱得笑,“也有时候厨娘没做好,一大堆人跟着拉肚子的,那个时候府里的茅厕都不够用了……哈哈!”
林月儿在大满一堆碎碎念中,处理好了田螺肉和鸡肉,又调好酱料细细的给野鸡里外摸了几层,往鸡肚子里塞了葱姜,包上树叶抹上泥土往火堆里一扔就完事了。
然后在大满惊呼声中,家丁买来的豆腐也到了。
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