梧桐文学

第48章(第3页)

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鸡也是一样,那种几十天就产出的鸡肉,虽然成本低廉,但是口感如柴,味道是不敢恭维的。

这种差别,在于农业的规模化,其实本质上只是实现了能源转化,而忽略了传统“小农经济”

的优势,即产品的微生物环境,是大规模生产所不能比的。

例如农家自然生长的鸡,其食物来源是多样化的,其生存的微生物环境是多元的,这导致特殊的适合人口感的特色,他们提供人体的,是多元的营养物质,而不仅仅是热量。

这就是重大的差别,我们并不知道,未来的科技能否克服这个弱点,但至少最近的几十年,这种质量差异,客观存在。

所以我们就可以对多元化自然生产的农产品,给予更高的定级,它们的售价,当然要高于大规模农业生产农产品的价格。

跑山鸡,也许一只可以卖10元,而鸡场的短期规模养殖鸡,则价格只能是3~4元。

有了这种分级,那么多元化的农产品,就有了生存的市场。

要实现这种分级,就需要能够实现农产品的搠源,即每种农产品,在销售的时候,必须知道源头和等级,而且不能被篡改或假冒。

因为无论是鸡还是猪,在吃到嘴里之前,是分不出到底是什么品质的,而且如果是熟食,使用了大量调料,即使吃到嘴里,也未必分得出来了,都是调料的味道嘛。

我们并不是没有农业规模化,农场的发展,部分原因就是为了实现部分农业的规模化发展,纯粹强调质量是不完整的,还必须有足够的数量。

没钱的时候能吃到肉就行,肉的品质就不重要了。

所以我们从现在开始,就必须发展和完善农产品搠源体系,我们现在还缺乏科技手段,直接从根本上定义农产品的源头,所以就要发挥基层组织的作用,将每年乡寨和农场生产的高品质农产品,尽量进入国家物资仓储体系,进行流通,用国家的信用对其品质赋能,让城市居民甚至是国外商人,确信这些农产品,是真正原生高品质的,与大规模工业化生产的农产品不同。

理解了上述原则,我们就可以定义乡寨和农场的发展方向。

乡寨,负担着承接大量人口的任务,所以应该坚持农业多元化的发展方向,其农产品的发展趋势,是生产高品质的小规模农产品,不管是植物或者是动物类型。

同时坚持多业并举,不能只停留在农业生产上。

农场,则要根据实际情况,例如在山区的农场,哪有条件发展农业的规模化呢?只能是和乡寨一样,坚持多元化、高品质的原生农牧产品种植和养殖。

而如果农场在平原,拥有大量的耕地,而承载的人口较少,就可以实施农业的大规模养殖。

例如,我国东南沿海和东北地区,都是大平原,但东南地区,人口密集,只能是精耕细作,没有条件实现农业规模化。

而东北地区,很多地方地广人稀,就非常适合农业规模化种植。

所以对于分工理论,不能机械地执行。

单独考虑技术分工,可能在社会分工上,反而是低效率的。

例如我国如果追随美国的模式,把人口的绝大多数赶进城市,就会造成严重得多的“城市病”

很长的时间内,我们在城市中,提供不了所需要的爆炸性增长的职位数量。

农业规模化,虽然有成本、效率、规模上的优势,但其弊端也不少。

通常农业规模化的单位产量,是比不过精耕细作的,这一点对于我们国家是无法接受的。

而且农业规模化,就要使用大量化肥,对于农地土壤的破坏,也远远超过了大量人工养护之下的耕地。

美国不少地区,由于大量使用化肥,造成农地衰退,最后无法耕种,被迫弃耕。

类似的情况,在苏联更加严重,不少农业规模化的耕地,最后变成了沙土飞扬的荒漠,前车之鉴,我们要引以为师。

通过1934年对于工业和农业两大产业的内部机制、发展理论和管理模式等方面的梳理,为后世全国性的发展奠定了理论和实践模式的基础。

在美国,金融小组进行的白银战争,开始进入了尾声。

在前世的历史上,美国财政部其实并没有收购太多的白银,花了2年时间,到1935年6月的时候,一共才购买了约3亿盎司的白银。

其实他们就是个“托”

,由于他们要“兜底收购”

的态度,所以市场上将白银炒翻了天。

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