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周岩仔细地看了一下化验单，又还了回去，“爸，当初做火腿的时候，配料表你都还记着吧，按那个来……”
“那个……”
周老爹有点不好意思，“咱们这火腿也没什么卖点，我想了一下，咱们是不是可以把发酵，放到松林里……”
“那成本可就大了，你得盖间能罩住松林的库房……”
说着，周岩反应过来，“咱们可以做小号的发酵房，挂到松林里……”
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“这主意不错，”
周老爹的眼睛亮了，“至于发酵房，咱们也可以用松木的。
回头你把火腿发酵房给设计一下，最好是能多放几条火腿……”
“好的，”
点头答应之后，周岩回想了一下，开口问，“爸，我看水库附近几个村子，都开始搬迁了，有没有什么反馈？”
周老爹自然清楚儿子关心的是什么，想了想，道：“有几个嫁到那边，回娘家的，说新建的小楼还不错，虽然地少了，可家里能有一口或者两口人进厂工作，比种地强多了……”
“哦……”
周岩松了口气，“水库大坝和库区的景区马上就要开始施工了，大坝十月份能完工。”
“对了，”
周老爹突然想起来什么，“后山的那些小木屋都已经完工了，有空可以去看看，你小叔说，看起来挺不错的……”
“明天就去……”
说着，周岩想了想，“爸，跟村里商量一下，回头把养猪场后面那块薄地置换下来，秋天种上松树，明年就能继续做火腿了……”
“也行……”
“还有一件事……”
周岩仔细想了想，“想要批量生产火腿，已经属于食品生产了，食品生产许可证，肯定得有，我还得咨询一下专业人士，看看需要具备什么条件……”
“也是……”
周老爹点了点头，“入口的东西，没个约束，咱们自己都不放心……
对了，我去库房拿了一条火腿，你看看怎么做好。”
“火腿，自然是蜜汁火方、炒四季豆，再做个腌笃鲜……”
“那行，午饭你掌勺……”
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