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刘昴星大喜，刘海上的呆毛都支棱起来，玻璃珠一般乌黑的眼中神采奕奕：“刚好我还有一些鸡蛋，那就把它们都用掉吧！”
在打分老师“你还是人吗”
的惊恐眼神中，只见刘昴星将所有鸡蛋都朝着天上扔去，又头也不抬的双手盲接，在众人惊艳的眼神中，两只手左右开弓将蛋清和蛋黄分离在自己面前的两个不锈钢料理盆中。
有小孩子指着刘昴星大声：“妈妈快看！
是杂技！”
“不……这是炫技！”
人群里有人在低声喃喃：“这种水平的料理，平时排队三个月都预约不到，也就在远月的进修考核中才有机会碰到了。”
“——！”
灶台点燃，大量的油被倒入在锅里，刘昴星分别在盛放大米内陷和发泡蛋白上拂过，一个个圆润饱满的丸子就咕咚咕咚地落入热油之中。
滋啦。
小火的油温使丸子在入锅时升起一串细碎的气泡，噼啪声比蒲公英爆开更轻，蛋白在低温油炸中快速定型。
刘昴星手持筷子将不锈钢盆里的蛋白挑起，插入油锅中开始搅拌，左手持特制的漏勺协助，将丸子上再均匀裹上一层蛋白，使其充分定型，几个呼吸的功夫，不锈钢盆里的发泡蛋白就全部被使用完毕。
“竟然不是将丸子捞出来加蛋白，而是直接在油锅中将生蛋白附着在丸子上。
多么不可置信的操作！
一不小心就会损毁整锅的丸子！”
也有从事烹饪的评审员在轻声惊叹着刘昴星出神入化的手法：“但就是连外行人看了都觉得绝对不会成功的手法，他成功了？天呐！
这究竟是何等境界？！”
刘昴星的鸡蛋此时已经全部用完，发现这一点的围观者们都开始有些隐隐的躁动。
“待会动作快点，这应该是最后一锅了。”
围观人群中有人在小声地交头接耳：“每人最少两盘，如果可以的话，多拿更好！”
滋啦滋啦！
灶台上的小火被转成大火，已经开始进入了最后的淋炸阶段。
围在料理台前里三层外三层的评审员们目不转睛地翘首以盼，都在等待蜜雪绵丸出锅，他们好眼疾手快多拿几盘。
只有几个供应商家的孩子在入迷的观察中，忽然揉了揉眼睛：“好奇怪，那些丸子好像在发光……？”
而此时，在锅中散发的微弱荧光随着蜜雪绵丸的彻底完成而全部收缩进料理之中。
刘昴星：“小当家特制，蜜雪绵丸料理完成！”
“喔喔喔喔喔！”
评审员们纷纷欢呼鼓掌，随即争先恐后地抢夺料理台上的蜜雪绵丸。
“别抢别抢！”
“谁啊？直接将好几盘蜜雪绵丸合在一个盘子里？还有没有点道德了？！”
“爸爸我还想吃！”
这次考核的评审员几乎涵盖了各阶级，上有能够与五星级酒店谈合作的合作商，中有与远月学园达成合作的食材供应商和家人们，下有酒店里的工作人员。
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