梧桐文学

第182章(第2页)

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金红色火光在评审们的脑海中轰然爆开,牙齿切入时先是焦糖丝清脆的爆破感,随即是糯米团拉丝抵抗撕裂的糯皮韧劲。

啪啦!

齿尖穿透麻薯直达核心,流心以滚烫液态涌入口腔,浓厚香醇的味道顿时如炸弹在他们的嘴里破碎爆炸!

轰!

巨大的味蕾冲击瞬间撕碎了评审们的衣服!

“这是?!”

评委们难以置信地深一口气:“这种口感是炸弹?不,不是炸弹,这远比炸弹温和,更富有烟火气的奇特感觉?”

当欧美裔评委们还在猜测的时候:“是子弹?”

亚洲评委们立马就认了出来:“是爆竹!”

“是的。”

刘昴星点头。

“多么奇特的三重爆香,如同爆竹一般穿云裂石,直达心肺!”

另一位评委惊呼:“内馅里咸蛋黄醇厚咸鲜混合高度白酒的醇味,如陈年古窖揭封般深沉爆发,瞬间将麻薯本身的谷味托举到了另一种全新的境界!”

“而且麻薯吃完以后,指尖残留南瓜甜香与奶香,似秋日晒谷场上的温暖气息!”

评委闭眼感叹:“我像是站在五谷丰登的粮仓之中,窗外是凛冽呼啸的冰雪,室内则是温暖热闹的欢庆!”

“欧一吸!”

“五蚂蚁!”

十位评委们身穿发光麻薯为他们换上的意象新衣,纷纷举着手里莫名出现的的红灯笼和对联在互相问好:“您好您好您好!

恭喜发财!”

“恭喜恭喜恭喜你啊恭喜恭喜恭喜你!”

“新年快乐!”

“财源广进!”

“八方来财!”

评委们像个孩童般在刘昴星的麻薯意象中欢声笑语地大声祝贺:“新年快乐!”

“HappyNewYear!”

其他厨师:“????”

这孩子的料理下药了?

“斯巴拉西!”

方才还将不好吃的料理掀飞的二级执行官此时激动道:“这道麻薯的外皮脆糯交错,表面足够细又足够碎的焦糖丝带来了入口噼里啪啦的爆竹感,而内馅更是一绝,超级美味!”

“对!

内馅中的咸蛋黄沙粒摩擦舌面,黄油与椰浆的滑润感带来丝绸般丝滑绵密的流感,可这并不甜腻,你的内馅之中还加入了南瓜,南瓜的温润如冬日暖炉般绵长,却在内馅中仅有的一点果粒中刷新味蕾对美味的承受上限,如雨洗青山,舌尖只余淡淡酒香与奶香萦绕。

爆裂的口感,冲击强烈的风味,浓厚丝滑的舌尖享受,冲击如此强烈的味道的余韵最后竟然是令人惊异的清爽果味,不仅在味道变化上衔接自然流畅,更是让人越吃越想吃。”

评审惊叹地睁开眼,看向刘昴星:“这是什么水果的果粒,为什么会有这么清爽多汁的感觉,明明咸蛋黄的风味如此明显!”

“而且咸蛋黄与水果之间犹豫甜咸的驳斥,想要在口味上做出平衡就已经非常艰难,但你却能够做得这么完美。”

另一位评审也很好奇:“这到底是为什么?”

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