梧桐文学

14生焗排骨煲(第2页)

天才一秒记住【梧桐文学】地址:https://www.wtwx.net

洛州衙门说已查明,东家的确并非同谋,但仍要判容留之罪,因此改判了流刑。”

沈老太太坐回凳子上,喃喃道:“命保住了就好,命保住了就好……”

陆娘子喜极而泣,搂着尹遥哇哇大哭,道:“郎君不用死了!

太好了,郎君不用死了!”

尹遥一手搂着陆娘子,一手牵着尹七娘,心里也是百感交集,这几天吊着一颗心东奔西走,这会儿才算安稳下来。

“如今舅父死里逃生,可谓是天大的喜事儿,咱们晚上可得吃顿大餐庆贺一下!”

尹遥走出了房间,站在院中呼吸了一口新鲜空气:啊!

好开心!

吃点好的!

身心舒畅地走进了厨房,清点昨儿康陶从南市采购回来的食材,她自言自语道:“唔,半扇猪肉在这儿,昨儿用了一条后腿;盆里这是两条鲫鱼,嗯嗯还活着;莲藕泡在水里,应该也新鲜的。

如今这天气倒是不错,食材不放冰箱也不会容易坏……”

“三娘,我来帮你吧。”

陆娘子从房里出来,走进厨房道,“这几日你辛苦了,舅母虽然厨艺不精,但给你打打下手应该还成。”

“好啊,那就辛苦舅母啦!”

尹遥笑眯眯道,自从知道沈龄捡回了一条命,看来陆娘子心情也好多了。

陆娘子又笑道:“好三娘,咱们今晚吃啥?”

尹遥掰着手指头,美滋滋盘算:“我准备做个生焗排骨煲,炸个黄金藕盒,再炒个青菜,就差不多啦!”

“我的个乖乖,这么复杂?这这这……舅母不会做呀!”

“没事儿,舅母听我指挥就好。”

“成!”

尹遥指挥着陆娘子把莲藕洗干净,再切成薄片,自己则是麻利地敲晕了鲫鱼、再剖膛破肚清理干净。

“三娘,你看这个薄厚成吗?”

陆娘子切了几片,兴冲冲拿过来给尹遥瞧。

“行,舅母按这个薄厚切就成。”

看着陆娘子又兴冲冲跑回了案板前,十分认真地摆弄着白白胖胖的莲藕,尹遥笑着把清理好的鲫鱼丢在了盆里,又开始分解猪肉。

她一手拿着剔骨刀,一手按住那缺了后腿的半扇猪,先从骨头处下刀,将前腿分分割了下来。

猪前腿也叫夹心肉,半肥半瘦、肉老筋多,比较适合做肉馅儿,正好待会儿剁碎了做黄金藕盒。

接下来她又找准猪的腹部位置,将怎么做都好吃的五花肉割了下来。

这块五花肥瘦相间、红白分明,极其漂亮,就是略微瘦了点儿。

尹遥暗暗可惜,这个年代的猪养肥不易,肥肉还比瘦肉贵,这块儿肉不适合红烧,不过拿来炒菜却是香得很。

再接下来是肩胛部位,得先将带淋巴的部分小心去除,吃进去的话对身体不好;

去掉淋巴后,露出来的就是细嫩细嫩的梅花肉,最适合拿来香煎;

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

[综英美]别催,天使兽在进化了郎悔异世界设定师快穿海王女主有点野我妻世界小王妃的成长日常剑圣的星际万事屋电影教师我在日本当剑豪秋色揽星河海贼王之雷神法王富贵不能吟万人迷穿进恋爱游戏后(快穿)娇气甜攻总被反派盯上[快穿]我活了几万年拜师四目道长科技之开局直播造火箭一宠成瘾:江少的33次告白侯门娇女狠角色我能看到生死簿大国重器[快穿]山野小神医娇妻难逃:总裁蜜宠上瘾位面之穿梭系统无尽维度的乐园