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到了昨儿的老地方,还没把摊子支起来,就已有几个食客早早站在那儿等着。
尹遥一瞧,打头儿的那个汉子好生眼熟,看着像是昨儿她收摊时折回来,想再买两个包子没买成的。
果不其然,她刚给推车下面的炉灶生上火,那汉子就急不可待地开了口:“小娘子,烦你给我来两个纯肉的,再来两个豕肉菘菜的!”
“好嘞,郎君您稍待,我这包子是现蒸的,要一刻钟才能熟。”
尹遥笑眯眯应道。
一听还要等,汉子有些急了,不由分说先将一把铜板投到了摊儿上的钱匣里:“我先把账付了,小娘子一会儿可别忘了我的。”
尹七娘踮起脚尖数了数铜板,脆生生道:“正正好好十文,放心吧郎君,我都记住啦!”
话音还没落,就又有几个食客凑了过来:
“小娘子,给我也来两个纯肉的,两个菘菜的。”
“我要五个纯肉的,钱给你放这儿了啊!”
“我要三个菘菜的……”
得,包子还没蒸熟呢,这一会儿便已预订出去了四五十个。
到后面尹遥见七娘的小脑瓜一团乱麻,已然记不清谁要几个了,忙笑着叫了停,直道今儿的包子多,保证大家伙儿都有份。
说是这么说,可到包子熟的时候,她的摊位前已排起了长队,除了昨儿尝过的熟客外,还有不少见这儿人多,也过来排着凑热闹的。
昨儿来过的熟客知晓她的包子实惠又好吃,因此一买便是十个八个的,有的带给家人,有的带给工友,还有的直接把一日的三餐都解决了。
凑热闹的没这么大胆,结果就是又重复了一遍昨儿的流程:将信将疑地买一个,真香,再来俩……
坊门刚开了没一会儿,尹遥的四笼大包子就卖光了,有食客排了半天队都没买到,跺脚叹气。
尹遥跟没买到的食客连连抱歉,又承诺明儿出摊时若再来,可以给打些折扣,这才勉强安抚好了对方的情绪。
今儿天气不错,太阳暖洋洋地照着,馄饨摊儿上的食客们,都已开始吃上了,费三娘终于得了一丝空闲,便靠在尹遥的推车旁边晒太阳,边跟她闲聊。
昨儿回去后,费三娘便听尹遥的话,试了一下往馄饨汤里加紫菜,发现果然鲜美了许多。
而且这紫菜只需放一点点,对成本影响也不大,她合计了一下,便从今早开始,每碗馄饨里都会加点儿。
食客们吃了都赞不绝口,生意也热闹不少,这下不由得对尹遥更亲近了:“我说沈娘子,你这包子卖得够快的呀,怎么没多包点儿?”
听了这话,尹遥无奈地笑了一下。
之所以是两百个,一方面是这才第二天出摊儿,还摸不准到底能卖多少,但更重要的是,她心有余力不足啊!
这倒不是说她和陆娘子一晚上只能包两百个包子,而是她之前买的都是未曾脱壳的小麦,要想拿来包包子,还得先把小麦里的杂质挑出来,浸泡淘洗干净,放入石磨人工脱壳磨成粉,再筛去麸皮才行。
而且手工的石磨也比较粗糙,若想磨得精面粉,一遍不够还得磨两遍……
这一天忙忙碌碌下来,也就能磨出二十来斤的面粉,可不就只能包两百个包子嘛!
尹遥叹了口气,唉,真是怀念工业化的现代社会啊!
看来还得想想办法……
“沈娘子!”
见尹遥走了神,费三娘叫了一声,又故意咳嗽了两下,“你琢磨什么哪?”
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