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阿婆笑她傻，这可是新科士子培养感情的最好时机，大伙儿都巴不得办得既雅致又热闹，谁会在乎那点儿银钱？
“那点儿”
银钱？尹遥不由咂舌，难怪说穷人家读不起书呢，别说读书的费用了，便是真一朝及第，这连续几个月的宴饮下来，没点儿家底可真扛不住……
距离开宴还有半个时辰，组织者许大郎和陆之远便提前来了沈记。
许大郎一迈进铺子，就差点被烛火晃瞎了眼：“你可真不是自个儿花钱。”
“嫌贵了？”
尹遥耸耸肩，“那我给你们灭几盏省省钱？”
陆之远同她和另一侧的罗珊娜各施了一礼：“尹娘子好，罗娘子好。”
两人都笑着给他回礼，他又朝尹遥笑道：“别听守默兄的，如此这般明亮甚好。”
许大郎在一旁哼了一声：“我看你是怕衣锦夜行吧？”
哟？尹遥仔细打量两人一番，今日这两人穿得都是新衣，瞧着一副风流倜傥的模样。
难怪都说人逢喜事精神爽呢，这刚及第的人就是不一样，真是意气风发啊！
杜昭从二楼下来时，见到尹遥正在同人聊天，瞧着很是轻松惬意。
他走过去朝二人行了一礼，又朝尹遥道：“东家，二楼的蜡烛都点好了。”
前两日两人来店里时，杜昭正巧出门了，今日还是几人第一次见面。
许大郎打量了一番杜昭，又朝尹遥道：“尹三娘，你家这伙计，瞧着可比你像东家啊！”
尹遥呸了他一声儿：“说什么鬼话，倒反天罡啊你！”
杜昭听了这话只笑笑：“郎君说笑了，当日多亏东家愿意收留，我很是感激。”
嗯，这还差不多，尹遥听着熨帖得很，不由竖起大拇指，给杜昭点了个赞。
她又朝二人摆摆手：“好了，不跟你们胡侃，我去准备菜肴了，有事儿便唤小罗和杜昭。”
第75章期集夜宴行酒令、酪樱桃
四道冷菜早已切配好，一会儿只需浇上酱汁儿即可，锅中炖着的热菜，也是大火收汁儿便能上桌，只有几道爆炒、油炸的菜肴，要待客人落座之后才能烹饪，尹遥一个人便足以搞定。
因着沈记有两层，今日来参宴的人又都是新识，她便在杜昭的建议下，在门口桌案上摆了个竹筒，竹筒里还插着三十根竹签。
门外陆陆续续来了几名士子，每来一人，便在罗珊娜的指引下，抽取一根竹签，交到她的手中。
她看了看竹签，便笑盈盈在前领路，抽到“登科”
的去二楼，抽到“及第”
的则留在一楼。
待得今日宾客到齐，沈记伙计陆续呈上今日的菜肴。
钵钵鸡、卤水拼盘、素什锦、丁香排骨、金沙伽子、芥末虾球、紫苏焖鸭、翡翠春卷……
随着一道道色香味俱全的佳肴，如流水般摆在桌上，坐在首席的组织者一声令下，这宴席便热热闹闹开启喽。
席间还有士子认出，桌上有一道由白萝卜丝为食材，佐以数种山珍海味共同烹制而成的菜肴，便是去岁年祭时光禄寺曾进献给太后的。
当日太后十分喜爱，还为其赐名为“假燕菜”
。
上有所好，下必效之。
如今这神都城的各大世家望族设宴时，也都纷纷效仿，把这假燕菜做成了宴席的头道菜。
只是令人意想不到的是，就连这南市中的一个小小食店，都能做出这道菜了？
那士子夹了一筷子细细品尝，又回忆了下曾在世家宴席上尝过的，摇头晃脑赞道：“出于其类，拔乎其萃，清醇爽口，沁人心脾。”
他旁座儿也跟着夹了一筷子吃下，言简意赅道：“好吃！”
唐人本就爱酒，无酒又怎能成宴？
尹遥下午派杜昭去购了许多种美酒回来，富平的石冻春、郢州的富水、绍兴的状元红，都是产自各地的名酒，一一摆在桌上。
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