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“松露?”
老头随手拿了一颗黑珍珠番茄塞入嘴里,嚼了几下,他脸上浮现出一丝惊讶:“咦?这个番茄确实不错,可以考虑购买一批回去,给餐厅当餐前水果。”
“爹地,你出来旅游还不忘做生意呀!
累不累呀!”
他闺女一脸无语。
老头脸上露出恨铁不成钢的表情:“你个死女包,你老逗我赚钱那么容易吗?现在各行各业赚钱都不容易,你不将菜品搞好了,怎么吸引客人过来?做生意就要有拿得出手的东西,不然不如回家种红薯。”
“你餐厅一个月赚的钱,还不如我在羊城和鹏城房子收到的租金,瞎折腾什么。”
他闺女小声嘀咕着。
“好了,家姐,你和小欣她们去周围逛一逛吧!
我陪老逗看一下松露。”
“好吧!”
“家俊,别学你家姐,我们过去,在那边。”
老头带着儿子前往隔壁展区。
一来到了农产品展区。
闻风而至的十几个汕美城区小网红,也在这边蹭热度,通过网络直播,向全国各地的观众,绘声绘色介绍着白松露。
陈家俊拿了一份白松露意面,便迫不及待地吃了一口:“确实是白松露,而且香味比国内之前的白松露好很多,基本可以和顶级的意大利白松露相提并论了。”
他家是开高端西餐厅,在珠三角有7家分店,陈家俊虽然没有当家做主,但也管理着其中一家分店。
虽然他不会做菜,但品菜还是会的。
之前国内的白松露黑松露,价格上不去。
一方面是欧美相关企业的故意打压,这有点类似于欧美钻石企业,不承认露西亚产地的钻石那样,欧美只承认意大利白松露为顶级松露,云贵松露和落基山松露都是不入流的松露。
另一方面,就是前些年国内对于云贵高原的白松露黑松露挖采,基本处于一种无序状态,很多人为了利益,根本不管保护产地的环境,也不管松露有没有成熟,直接就是大小一锅端。
这种行为导致野生松露的生长环境遭到了重创,进而导致野生松露采集量逐年下降,同时不成熟的野生松露,其风味也存在不足,这让国产野生松露的口碑变差。
陈家俊吃了一口,就可以判断出,这些白松露的风味非常浓郁,基本可以和顶级的意大利白松露一较高下。
“老逗,这白松露品质非常好,确实适合引入我们餐厅。”
陈谓小声地说道:“价格也没有太高,他们家的精选白松露,一公斤才3000块钱;如果是次品白松露,更是只要一公斤1000块钱。”
将小碟子上的松露煎蛋吃干净,陈家俊提议道:“老逗,不如我现在打电话,让阿乐带人过来,安排一下采购,趁着国庆黄金周,多推出一些白松露菜品,同时给客人打折优惠,看看能不能增加一些客流。”
“可以,对了,他们家的番茄和草莓也不错,也采购一批。”
陈谓一边说,一边目光看着柜台上的白松露,眼神之中仿佛可以看到金钱的形状。
“我明白。”
陈家俊转过身,来到一处没有人的角落里,给负责管理采购的阿乐打了一个电话。
回到农产品展区,陈家俊发现自己老爸又不见踪影了,赶紧走出来,看向其他展区。
终于在人潮之中,发现了他老爸那倔强的地中海发型,赶紧走过去。
他看了一眼这个展区的介绍广告,发现是水产品制品展区,来到了老爸的身后。
定睛一看,原来他老爸在看鳗鱼,水族箱里面的鳗鱼正在悠哉悠哉地游动着。
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