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现在是晚上十点。
用餐高峰期已经过去，排不上队的客人，肯定早就离去了。
夏羽不用上网，都知道网络上肯定是骂声一片，那些美食媒体为了蹭热度，说不定还是风潮的引领者。
一句话，受得了多大的赞誉，就要经得住多大的诋毁。
论服务夏氏分店的确不行。
论环境，也只是标准线以上，远远称不上优秀。
但紧守“食物”
这一点，对夏羽来说就足够了。
什么，餐厅评级？
夏羽已经很久没去考虑什么评级了，本店评级停在二星，分店新开，干脆就是零星级的，但这妨碍马斯、堂岛银、神原正人这些巨头，对食物赞不绝口了吗？
等他到特级，名誉霓虹的时候，不用什么餐厅评级，本店、分店乃至未来的商店街，照样宾客如云。
这就是名气效应！
没有解下围裙，夏羽终于面向放置面粉的厨台，深深地吸了口气，打算再用1个小时，沟通厨神空间，练练手。
深夜11点到12点再真正动手揉搓面条。
但是，在这之前，一些准备工作要进行了，否则时间不够。
熬汤！
取猪大腿骨、鸡骨架，过热水后，仔细洗净，两者一起投进大锅里，开猛火。
同时，夏羽取来一大一小的白色麻布袋。
小的麻布袋，往里面填充香料，花椒、草果、肉桂、胡椒、肉寇、干姜皮、小茴香，等等。
具体香料的剂量、比例，夏羽并不是严格依照食谱，而是用【香料不等式】悄悄的优化计算了，但又力求原汁原味。
总之就是靠自己的实际经验拿捏细节。
大的麻布袋，则装进卷心菜叶、葱段、洋葱、胡萝卜、玉米、大蒜等，这些当然都是经过处理了的，切段或切块，放在烫头里熬煮。
到这，夏羽脑中的食谱，就出现分歧了。
一种面需要原汁原味的浓汤，另一种则需要强烈的海鲜风味。
所以么，夏羽不打算往里添加任何东西了，先把汤头煮出来，再分别进行后续的步骤。
……
砰！
拉开包厢半透明的纸拉门，薙切绘里奈手端托盘，盘子上是一袋散热气的海鲜饭。
马斯、神原正人和玉川百合子正在闲聊。
东京市长是一位中年女性，岁数和神原正人差不多，驻颜有术，风韵犹存。
“绘里奈！”
玉川百合子向‘神之舌’亲切地招招手。
“玉川阿姨。”
薙切绘里奈恭恭敬敬的盘坐。
马斯则是拿过锡纸袋，一边揭开封口的胶带，一边好奇说：
“又是海鲜饭。
今天的海鲜饭，与昨天的，难道有什么不同之处吗？”
语落，袋口就松开了。
依旧是冷热交替的气息滚滚涌出。
马斯面色微变，一开始的轻松、好奇表情，不翼而飞，变成了一种深沉的凝重。
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