梧桐文学

第355章 钟声(第5页)

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炭炉由持续了将近3小时的火红色,到如今的橙黄,且热能还在持续下跌。

这个观察,令夏羽心中一喜。

恰到好处的运用!

没浪费一丝一毫的炭火,最后剩下的1个小时,就用小火慢炖吧。

“还差一味关键的材料!”

但是,到这他心目中的料理,剩下最后的收尾环节。

所幸材料已经切碎,放在冰箱保鲜格,待用。

这种材料很脆弱,必须在粥即将完成时才可放入,现在时间还早了点,夏羽监控着瓦锅外壁和内壁渐渐降低的温度,知道粥不会变糊,便靠在一旁的厨台,稍作歇息。

一个小时很快流逝。

时间来到下午的3点。

“铛!”

当3点到来那刻,1号至6号厨房的大门,在同一秒钟开启!

与此同时,女主持千代爱知激动的嗓音,也从门外昏暗的通道,由会馆现场清晰传了过来:

“时间到——”

“让我们有请夏主厨、上条主厨、中岛主厨和川濑主厨,一共四位考核者!”

(未完待续。

),!

,体型也十分瘦弱,正专注于灶具上的砂锅,一丝不苟。

“粥?”

通过镜头看到这位考核者正在烹煮的料理,这下子,包括三位考官,都呆了一呆。

“同一场考核,两种相似的料理?”

诸人脑中都是这么一个念头。

夏羽并不知道,自己的料理作品,和6号厨房的考核者,不小心撞车了,然而,就算知道了,他也不会更改自己的食谱。

这是他花费一整晚,在厨神空间敲定的食谱,可不是什么煮白米粥,否则不是自降逼格么。

镜头之外。

“莲子,芡实,薏仁。”

在厨台找到这三种中药食材。

光看颗粒外观,这三种材料极度相似。

“莲子,归脾、肾、心经。”

夏羽心中轻声说,“芡实,归脾、肾经……薏仁,归脾、胃、肺经。”

三种食材都要以清水煮软。

尤其是薏仁,很难煮透,幸好夏羽早早将薏仁浸泡,此时取来和莲子、芡实下锅,用电饭锅煮至软熟。

于是,等镜头转了一圈,又回到1号厨房时,众人便见到夏羽端着一大盘颗粒状的白色材料,通通倒进了瓦锅里,而后持握面点棍,继续搅拌!

烹制工序,环环相扣。

在夏羽敲定的食谱中,只有在这一步,刚刚加过热水,瓦锅里温度有所下降,「极乐米」得到水的浸润,他才可找到空档去取其它食材,容不得一丝失误。

米粒稍有焦糊,那么一丝焦糊味落在满锅料理中,就有一种老鼠屎的负面效应。

最后,还有碾碎的‘茯苓’。

这在夏羽的食谱中,同样是一味很重要的药材。

时间一点一点流逝。

当厨房广播传出只剩下一个小时的提示时,夏羽终于长长地喘了口气。

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