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而甜豆腐脑就更加简单。
苏之雁煮了一大锅红糖水，又将昨晚提前准备好的蜜豆准备好。
万事俱全，只差主角豆腐脑。
苏之雁相当有信心。
毕竟当年学做豆腐脑的时候，也失败了很多次，才有了如今的胸有成竹。
保温桶的盖子打开，果然露出了里面凝结的白色嫩块。
表面看上去十分光滑，舀出一勺，那片白色嫩得直颤悠，肉眼可见的细腻。
白天鹅看着这一锅与它相同色系的白嫩豆腐脑，感到十分好奇。
苏之雁拿出两个碗，每个碗里各咬一勺豆腐脑，左边浇上卤汁，右边浇上红糖水和蜜豆。
两碗味道迥异，各有特色的豆腐脑推在白天鹅面前。
“都尝一尝，然后选一个你喜欢的吧。”
原本不知道该吃哪一碗的白天鹅眼睛一亮，蠢蠢欲动。
左边的颜色比较深，那就先从深色的卤汁豆腐脑开始好了。
苏之雁将豆腐脑碾碎，让卤汁和豆腐脑更好地配合入味，舀一勺送进白天鹅口中。
刚入嘴，天鹅猛地抬起头。
怎么回事，怎么会有这么神奇的味道。
组织的咸味儿算是在预料之中，可是入口一抿就轻易化掉的豆腐算是怎么回事儿，这也太嫩了吧！
白天鹅没忍住，将一整碗热乎乎的豆腐脑全部喝光。
紧接着转头瞄像第二碗。
苏之雁说，这一碗是甜味儿的。
对于刚刚喝掉一整碗咸味儿豆腐脑它来说，有一点点犹豫。
有了前者在它的味觉烙下了第一印象，处于对立面儿的甜味儿更像是一种挑战。
苏之雁舀起一勺送到它嘴边。
白天鹅就势一尝。
似乎……也不错？
而且一口口吃下去，好像也很好吃。
甜的糖水和滑嫩的豆腐混合在一起，又是另一种奇特的感觉。
而上面的蜜豆在原有红糖汁的基础上，香甜味儿拔高了另一种层次。
也可以。
它都喜欢。
苏之雁让它选，是选不出来的。
所以它又每种口味都再来一碗。
苏之雁看白天鹅的眼神都变了，心想宝儿的胃这么坚强吗，咸的和甜的同时吃？
不过看白天鹅餍足的神情和轻微颤动的翅膀尖尖，苏之雁才确定它是真的喜欢。
她在豆腐脑第一位食客这里，收获了双倍好评。
紧接着炽日队和建工队的人都到了，苏之雁对，给每个人都介绍了豆腐脑的两种口味，大家自由选择。
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