梧桐文学

第64章(第3页)

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秦王赐给许朴的宅子并非简陋的三间茅屋,而是一座三进的宽敞大宅院。

这样一来,许朴索性跑去把荀子的包袱一卷,强行把他也搬了进来,隔壁的三间宅子就空出来给雇佣的贫农住了。

李世民带着蒙恬走进来时,许朴正挽着袖子在杀猪,其他人正忙着打下手,连荀子都端着个木盆在接猪血。

蒙恬也兴冲冲上前帮忙,还不忘跟众人炫耀他要当爹的事,听着一片恭喜之声,他嘴角翘得都快能挂个油壶了。

李世民看着地上膘满臀圆的大肥猪,欣喜上前仔细辨认了一会儿,

“这头豚猪看起来像是师伯你们圈养的,长得可真肥啊!”

许朴举着雪亮澄澄的刀动作飞快,头也不抬声音洪亮道,

“对!

多亏你看到了那些好法子,这短颈猪用小圈糟糠野草混合饲养,才八个月就有一百七十多斤了...这圈养的豚猪皮薄肉厚,咱们今日拿来炙烤!”

李世民深深吸了吸空气里的味道,很好,果真没再闻到那股子腥臭味,他马上咽了咽口水,

“好的呀!”

唐朝养猪的百姓很多,猪肉也是王宫常见的美食,不管是蒸豚肩还是蜜汁猪肉丸,都是极受他和家人喜爱的食物——(1)

可是,虽然早在西周就出现了’劁猪去势‘这门技术,但不知道是品种的原因,还是劁猪技术不够成熟,他来到秦国后吃到的猪肉十分腥臭难闻。

难怪周礼规定天子食牛,诸侯食羊,大夫食豚,比起原本就很鲜美的牛羊肉,这时期的猪肉实在难以下咽。

所以,他一发现许朴不但精于农耕、还极擅养猪野兔后,立刻就借着“从书上看来”

的名义,把唐朝通用的劁猪、选种、圈养技巧一股脑告诉了对方。

他可太想念这一口炙烤猪肉了!

荀子见孩子这谗相,端着满满一大盆猪血回到厨房,净手后从灶膛里掏出个裹满泥土的野鸡,掰下一个鸡腿递给李世民,

“来,饿了先吃这个。”

李世民接过鸡腿甜甜谢过老师,却并不想吃这个鸡腿:他现在的肚子只有这么小,多吃一口鸡肉就要少吃一口猪肉,嘿嘿。

他仰头笑嘻嘻告诉荀子自己不饿,但想把这野鸡腿带回去给秦王吃,因为扶苏不喜欢吃鸡肉。

荀子立刻伸手夺回鸡腿,“老夫好不容易才亲手抓住一只野鸡,莫要暴殄天物!”

秦王什么山珍海味没吃过,根本就不缺这一口,再说,哪有人送礼只送一只鸡腿的?

李世民看着空空如也的小手,一时哭笑不得,你说老师小气吧,他对自己和那些贫民大方得不行,但你说他大方吧,嗯...

他们忙活了差不多半个多时辰,一整头猪的肉终于切割好了,蔺成和父亲搬出来一个上下两层的大烤炉,蔺夫人端出早就备好的酱汁,点燃了炭火开始烤肉。

(2)

滋啦——炭香混杂着油脂经过高温炙烤的肉香,香气四溢,诱得小小的李世民差点口水都要流出来了。

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