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“麰屑凝精跖痕蕴灵。
素足契形春胎涵英。”
苏录四人又唱道。
力工们便用石碾子碾碎小麦。
女工们将碎而不烂的麦粒倒入木盒中,加水和母曲搅拌。
最后她们用清水洗干净脚,便赤足站在盒子上不停地踩。
要踩很久很久,一直踩成‘曲块’,才能用谷草包起来,进行‘装仓’……
族人们看了一会,也没什么新鲜的,便都散去了。
苏录则跟三位‘舞生’一起来到大掌作房中领赏——一人不到两斤腊肉,就从那腊猪头上现切的。
“这回怎么这么少?”
便有学长忍不住抱怨道:“以前都是五斤鲜猪肉的。”
“是少了点。”
大掌作苏大吉苦笑道:“一个腊猪头能有几斤肉啊,凑合一下吧。”
“七叔公,今年为啥不杀猪?”
苏淡也问道。
他才郁闷呢,好容易才轮到他来跳舞了,猪却没了。
“唉,还能为啥,酒坊没钱了呗。”
苏大吉叹气道:“你哥他们过了年还没开过工钱呢,能省就省吧。”
“哎,好吧。”
学生们还是好打发的,听了解释便拎着腊猪肉告辞了,苏录却留了下来。
“秋哥儿有啥事儿?”
苏大吉对苏录还是很客气的,他孙子还指望苏录辅导功课考书院呢。
“酒坊情况很不好?”
苏录轻声问道。
“对呀。”
苏大吉点头道:“酒一年年的卖不出去,能好就怪了。”
“不能便宜点卖吗?”
苏录道:“薄利多销,让货物流动起来才能走出困境。”
“唉,你不懂。”
苏大吉递个槟榔给苏录。
苏录摆摆手,敬谢不敏。
“咱们的凤曲法酒从重阳下沙开始,要经过两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,耗费整整一年时间。
然后还要窖藏一年以上才上市。”
苏大吉便自己嚼起来,一边嚼一边叹气道:
“算算要耗费多少人力时间?现在已经是赔钱卖了,还能便宜到哪去?”
“能不能降低成本?”
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