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何若水说出了何氏族内的计划，种稻麦种几年都比不得种花一年的利润。
有这一批瓜子的获利在前，族内好多人都动心了。
这么多地，罗美娘不得不丑话说在前头：“我今年是运气好，老天爷给面子，要是开花前雨水丰润，花田欠收还是小的，可能所有花都得死光了。”
罗美娘也是紧张，她自己种花，损失多少她都能兜住，可这一回何氏一族一口气就拿出八千亩地，多少田地就代表多少责任，何家这份信任叫她心上都有些沉甸甸的。
张玉寒在桌下握住媳妇的手，对何若水道：“你们要不要再想想，再打个对折？才头一年步子就迈这么大，也不怕扯了蛋。”
何若水道：“这世上干啥没风险？种地稳妥吧，也得看天时过日子，跟种花一样是风险活儿，放心吧，这回参与的都是大户，我爹早就跟他们说话了，赔本了都得自己认栽。”
有何若水说的这句话，罗美娘的定心丸总算吃进肚子里。
因为发财心情好，罗美娘还下厨整治了一桌好饭菜。
天冷之后，李桂木箱种菜种出来了各种青菜瓜果，因着感念罗美娘出的主意，他每隔几日都要送一筐子到家里来。
何若水吃得满嘴流油，他尤其喜欢罗美娘做的葱花千层饼。
里面只简简单单放了些小葱，他一层一层撕着吃，都能闻到浓郁的葱香。
配着这葱花千层饼，他喝了好几碗人参鸡汤，人参是去年县里富户送的，参鸡做法也是一绝，鸡腹里藏着板栗糯米红枣，还放了一些药材，大冷天的喝一碗下去，浑身上下都是暖呼呼的。
吃完晚饭已是过了宵禁时间，何若水当夜没回何家别院，躺在张玉寒书房的榻上，屋里烧着炭火，他摸着肚子直感叹：“吃饱喝足，真是神仙日子啊。”
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张玉寒正在泡脚，水里的药包是媳妇按照《养生法》的法子配的，家里炕烧起来后，他每日睡前都会泡一回，此时他看了何若水一眼：“你也有点出息，你家日子不比我家好过？”
何若水诚实道：“饭食上是没你家日子好过。”
好厨子难求，有手艺的都不爱背井离乡，何家的厨子虽然还成，不过何若水十几年吃下来，也吃腻了。
罗美娘好在好就她做菜总有些推陈出新的细节，对一个吃货来说，一点细节上的不同就能多出许多享受。
回屋之后，张玉寒还把何若水的话说给媳妇听，罗美娘倒是能理解何若水的意思，她上辈子爱吃，在外头尝过美食，总喜欢在家里复制出来，饭菜精致程度和口味肯定比起寻常厨子好。
知道何若水喜欢自己的手艺，第二日早上的早饭罗美娘也十分费心，她非但烙饼做的好，烧饼也做得不差，不过这回她做的是肉夹饼。
面饼裹着椒盐芝麻，五花肉是昨夜配了香料在厨下焖一宿的，早上拿出来剁碎后裹了青椒再煎，拿上桌之后肉香味立刻弥漫出来。
何若水见着也挺高兴的：“这做法好，我下午要回去，这肉夹饼在马车上吃也方便。”
罗美娘立刻道：“我做了一食盒呢，冷了串在木签上，烤烤就能吃。”
何若水是送财童子，罗美娘还指望他明年继续给自己送财，招呼起来也是不留余力。
待到送走何若水，今年家里最大的事情也终于结尾。
手里有钱，罗美娘便想要提一提生活质量。
其实这一年张家日子也不难熬，虽然买铺子买地花了一大笔，她手上的铺子每个月都有租金补贴，张玉寒之前出让了副榜名额，也卖了五百两，另有系统每月也有收入，只是虽然有钱，她也不是那种胡乱花销的性子，家里使唤人就这么两个，一应开销也并不奢侈。
如今便不一样，罗美娘让丫鬟拿钱去卖炭的铺子里多买些好炭，天冷下来之后，家里烧炕炭盆都需要炭火。
家里用的炭都是竹炭，虽然不错，但烧起来还是有些烟气，妞妞总会有几声咳嗽。
罗美娘一气儿拿了五十两银子，让麦苗和阿才买炭去。
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