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刚才的服务生似乎被吓到了，接下来的上菜环节，再也没见过他。
好在其他服务员的职业素养不错，没有出现刚才类似的情况。
法餐、中餐、土耳其餐，被称为世界三大菜系。
法餐以其广泛的选材和新鲜的食材，追求色香味的完美配合而闻名。
在食物的品质、服务水准和用餐体验方面，法餐更加注重整体的精致表现。
在用餐过程中，还会根据套餐的食材搭配相应的酒品。
扑鼻的酒香满足嗅觉、入口的美味满足味觉、精致的摆盘满足视觉。
这是一场嗅觉、味蕾和视觉的三重盛宴！
从菜品来说，秦云羲印象比较深刻的是前菜的法式鸭肝冻。
上面搭配红酒葡萄做的一层啫喱。
不仅颜值高，口感也更上一层楼。
至于鸭肝棒棒糖，口感微酸，慕斯微甜，品尝起来口感普通。
这道菜拍照成分比较高，非常适合名媛们在朋友圈里分享。
还有一道副菜，木火炭烧烤鲳鱼，味道有些单薄，不够醇厚入味。
用秦云羲的话来说，淡出个鸟来！
在用餐时，餐厅提供了专门的侍酒师来为菜品搭配相应的酒品。
不过秦云羲要开车的缘故，没有品尝酒，只是要了杯气泡水。
相比之下，江晚宁则一一品尝了四种酒品。
可以说，她的好奇心得到了极大的满足。
主菜是一道澳洲的7和牛西冷。
和牛上面搭配一层薄薄的金枪鱼，边上还有一些茄子与西瓜。
这个搭配还是蛮神奇的。
其实秦云羲更想用‘抽象’的词来形容。
不过服务员还在旁边，只好忍住了。
牛肉烤得很好，很嫩，和牛的油脂香味萦绕着整个口腔。
不过吧，上面的金枪鱼虽然只有那么薄薄的一层，但是金枪鱼的味道在里边非常明显。
稍微有点喧宾夺主的感觉。
让秦云羲有点恍惚，这道菜的主角到底是牛还是鱼。
主菜过后，就是一些甜品了。
但甜品也分前甜品和正式甜品。
秦云羲还是头一回吃到这么一个复杂仪式的法餐。
前菜之前有两个前前菜。
甜品之前也有一个甜点，甜品之后呢还有一个甜点。
好像上次来都没那么讲究。
也难怪法餐被称作“蜗牛大餐”
，蜗牛已绕长桌跑了一圈，这一顿餐才吃得正酣。
反倒是江晚宁吃得很开心，脸上的笑容都没停过。
她对这次的用餐体验非常的满意。
无论是颜值还是口味，都符合她对米其林餐厅的幻想。
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