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不等那当先尝试之人摇头晃脑地把话说完,席间的某位好事者再次将汤匙伸进了菜皿之中舀了一匙,砸吧砸吧嘴巴,“莲、菊、菱,此乃渔父三鲜也!
乍看不过清水而已,岂料此皿之中的汤水竟然另有乾坤!”
青衫男子扬了扬眉,且将手中的香圆酒杯放下,刚从箸山上拾起筷子想去试试那道名为莲房鱼包的菜肴,却又被新上的包子吸引去了目光。
素白瓷碟中,盛放着若干半透不透的包子,透过淡黄色的表皮,内里馅料丰富的色彩依稀可见。
其封口方式也异于往日里常见的包子,竟然是用青色的香菜梗捆绑封口的。
它们被均匀地淋上橙黄色的汤汁,右侧上覆两枝一青一红的杈叶槭,造型古朴典雅,好似一幅画作。
于是他那本该伸向莲房鱼包的手顺势一拐,便挪到了摆在它不远处的豆腐皮包子处。
青衫男子咬上一口豆腐皮包子,薄薄的豆腐皮口感柔韧,冬菇、蟹味菇和海米的鲜美之味随之而来,山珍与海味在唇齿之间产生激烈的碰撞,颇富嚼劲的香干越吃越香。
他就这样一口口地品鉴下去,吃得满口生津,不多时便将之消灭殆尽,甚至有些意犹未尽。
新的菜肴被侍女呈上餐桌,骤眼看去,清汤寡水,不过是白底黑花的瓷碗中飘着些玉蕈而已。
可那莲房鱼包珠玉在前,在座之人无一敢轻易将之小瞧。
果不其然,待品尝过后,诸多宾客交口称赞。
“香痕浮玉叶,生意满琼枝。”
“滋味鲜美,满是山林之气,清冽出尘,俨如方外之物。
好喝好喝!”
“子辰兄所言是极。
清冽甘甜,酒香宜人,属实清新解腻。”
章西村伸手招呼来侍从,低声吩咐道,“酒水不大够了,你去后厨再取些来。”
侍从应声而去,不多时端着几坛酒水、一叠新鲜的荷叶并一桶磨尖的竹签回来。
“正想着这一口,不想便送来了。”
见此,某个灰袍老者抚须一笑,伸手取来一片荷叶以掌托着,用竹签将荷叶柄刺穿,接着将酒水倒入荷叶。
暖黄灯火下,透亮的酒水宛如清晨大滴的露水,在碧绿的荷叶上莹莹滚动,悠悠野趣顿时横生。
老者就此以叶柄作为吸管,径自饮用荷叶中盛放着的酒水,“玉酝微含清荷苦,心舒神怡堪消暑。”
说话间,他下巴上花白的胡子被此情此景给美得频频翘起,不住地抖动着,完全忘记此时已是秋日。
玉色的雪梨被人切成骰子大小的块状,整齐地码放在梅子青釉磁碟中,黄澄澄的汁水淋在上面,佐以去皮黄瓜为基、上插胡萝卜、白萝卜雕花的装饰,显得十分诱人。
老者将酒饮尽,夹起一块摆放在自己面前的橙玉生,赞道,“梨子清爽,橙汁香甜,也不知又放了何物,将二者的味道融合得恰到好处,清郁如新,颇有意趣。”
醺醺然间,严洄朗声笑道:“诸位雅兴,可要再行酒令?”
话音刚落,见到侍女送来新的菜肴,他的目光为之一凝。
墨釉大瓷碗中盛满破碎的冰块,冰块的边上铺着大小一致、阔楔钝齿的紫苏叶子,中间则是被人巧妙地摆成了牡丹的形状、薄得可以透光见物的鱼脍。
其上又缀饰以微微泛黄的蝴蝶。
若是细致瞧了,便能知晓那其实是河豚的鱼鳍经油炸过所制而成的。
旁边则放置着一小碟酱褐色的橙醋、一小碟绿油油的葱花,和一小碟白生生的萝卜泥。
“此为何叶?”
“是紫苏叶。
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