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“你这是要用鱼做吃食给我家小姐？”
黎湘点点头，将刮下来的一团鱼肉都装进了碗里，加一点料酒姜末蛋清一直搅和到粘稠为止。
想要做出来的鱼肉不腥料酒和姜末是必须的。
金花欲言又止了好一会儿，终于忍不住道：“可是鱼肉好腥的，我家小姐闻一次吐一次。”
“昨天的糖醋鱼不是没吐吗？”
“……”
好有道理。
这下金花没话说了，安安静静的看着黎湘和面擀皮儿。
“少夫人能吃辣吗？”
“能的！
特别能！”
简直到了无辣不欢的地步。
黎湘心里有了数儿，麻利的将调好的鱼肉馅儿包成了一颗颗馄饨。
包完才招招手让金花近前来学做汤底。
“这东西呢，煮好再拿回去就不太好吃了，所以我给你包起来，你带回去煮。
简单的很，你只要会汤底就行。”
不管是酸汤饺子还是酸汤馄饨，辣椒油和陈醋酱油都是灵魂，然后根据个人爱好加一点香菜碎撒一点点虾皮扯点紫菜加开水一浇，酸辣鲜香的味道立刻就出来了。
因为加了紫菜和虾皮，营养也更加的丰富。
等煮好了馄饨往里一放，即可上桌享用。
金花平时看着大大咧咧，但却是再细心不过的人，为着自家小姐能吃进东西学的那叫一个认真，她调的汤底很快就过了关。
“呐，这篮子里是我包好的馄饨，你拿回去先煮一半，开水下锅煮，数二十个数儿就捞起来。
另外这两罐子，一是我自己腌的酸萝卜，可以切点配粥吃，二是我自己做的油辣椒，你自己拿回去安排吧。
虾皮和紫菜你自己买去。”
“好好好！
一共多少钱？”
金花已经迫不及待的想要回去做给小姐吃了。
黎湘默算了下，酸萝卜不值当什么，也就鱼废了一条，还有油辣椒一罐。
“一共一百铜贝。”
“这么便宜！”
金花诧异极了，赶紧数了钱给黎湘后，宝贝一样的抱着一堆东西回了柳宅。
她先去了后厨，亲自调了汤底，又照着黎湘说的煮了馄饨捞进去。
满满一碗酸辣鲜香的鱼馄饨，才刚端进内室，金氏便来了精神。
“金花回来了！
糖醋鱼呢？”
“小姐，黎湘说早上吃那个太过油腻了，给你换了一种吃食叫馄饨，你尝尝看？”
“换了一种？”
金氏坐到桌前，拿起汤勺半信半疑的舀了勺汤喝。
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