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娘亲抓来鸡杀了,汤好拔掉毛。
去了内脏,把要用的鸡豚,鸡肠都收拾好备用。
草儿也切好了肉片!
娘亲还把三叔拿的最后一根骨头斩好!
然后焯水后,和鸡放锅里炖煮着。
灵儿本来要切冬瓜的,香草说:“妹妹,你说吧。
大姐来切就好。”
“好的,大姐。”
然后灵儿告诉大姐把冬瓜切掉两头,斩下比着瓦罐高一些的样子。
等大姐切好冬瓜,灵儿拿把小刀把冬瓜的切口边,弄些好看斜切花边。
两刻钟后,就弄好了冬瓜。
然后把娘亲炖的鸡和骨头分别装入冬瓜里面!
再放入准备好的食材炖着。
半个时辰后,把准备好的盐等调味品,倒进冬瓜盅里搅匀。
这样冬瓜盅就差不多好了!
灵儿看着娘亲炒菜!
时不时说着该放什么佐料。
娘亲炒了回锅肉,豆豉炒肉丁,辣子鸡块,麻辣兔头,红烧兔肉等。
还有凉拌菜,最后又炒两个素菜。
奶奶和草儿,三婶煮了小米粥,蒸了馍馍和玉米面窝窝头。
等到把菜摆上两个大圆桌,爹爹和三叔,二叔带领着几位师傅一桌。
奶奶,娘亲三婶,我们这些孩子们一桌。
坐的满满当当的人!
奶奶上桌后说:“儿媳妇,孩子们咱们都是自家人。
就不要讲究,都动筷子吃起来吧!
不要浪费了你们娘亲,大姐,还有灵儿的心思。”
说完拿起筷子夹菜就吃,她怕再不动!
孩子们都不吃光看着……另外一桌上,程亮和徐启舟眼睛发亮地盯着桌上的十几道菜!
虽然说跟以前的大席完全不一样,但这个味道啊总是专进鼻子里面让人闻到!
别人都没有动,他们也不好意思呀。
“徐兄弟,亮子,还有几位兄弟起筷子吃呀。
怎么都盯着菜不动手,是想着怎么才能让肚子自己吃它吗!”
爹爹笑着说。
其他的几人也是笑看着他俩,但无语极了!
直到听见隔壁的桌子,吃的嘶哈声。
还说着好吃,太好吃啦!
徐启舟不忍了,拿起筷子夹着最想吃的回锅肉而去!
程亮也赶紧的上手夹兔子头!
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