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乔栋感慨道。
后来他们聊到祝余所在的领域，问祝余怎么想到要用咖啡和?烈酒来搭配。
祝余笑?道：“目前在咖啡这个行业里，有七大世界级赛事，咖啡师大赛、咖啡冲煮大赛、拉花艺术大赛、咖啡烘焙大赛、咖啡杯测大赛、咖啡与烈酒大赛和?土耳其咖啡大赛，每一项都很有意思，我?有一回去?看咖啡与烈酒大赛在国内赛区的比赛，喝到一杯很棒的爱尔兰咖啡，酒精和?咖啡融合得和?谐自?然，好像天生一对，那种感觉对我?来说简直醍醐灌顶，打开?新世界大门?。”
后来随着?她在这个行业内越走越远，也认识了很多业内的朋友，被朋友带着?去?认识新的朋友，其中一位是某年世界咖啡与烈酒大赛中国赛区的总冠军。
“这杯逃跑的小熊，其实就是来自?于他的配方，他的原版朗姆酒会放得更多一点，风味对比比较强烈，不太适合我?喝，所以我?减少了酒的用量，没有对外销售也是因为它确实有点烈了，我?怕有人喝了会醉。”
祝余笑?道：“如果你们喜欢，说明你们和?我?口味是一致的，要是想尝尝原版，下次吧，下次你们再来，我?还做给?你们喝。”
“那敢情好。”
惠安琪高兴道，“下回带我?儿子来给?你看看，等他要哭了就让保姆带回去?。”
“你人还怪好的咧，很为客人着?想，就是不知道你儿子啥想法。”
关夏禾吐槽道。
大家都笑?了起来，过了会儿，乔栋和?祝余竟然又把那个话题给?续上了。
乔栋问她：“我?看你们对面写字楼一楼好像就有一家咖点，会不会影响到你们？”
“影响是肯定有影响的，但?独立咖啡馆和?连锁咖啡品牌不同?之处就在于，每一家独立咖啡馆都会有自?己的特色，可?能是豆子很有特色，可?能是专门?做手冲做得很好，可?能是咖啡师手艺很好，可?能是花样很多，或者是餐食很好，总之能活下来的，各有神通。”
祝余笑?吟吟地道：“我?们也有自?己的特色啊，咖点不是二?十四小时营业的，我?们的自?助咖啡屋是，十块钱一杯，我?们用的拼配还不错，而且价格这么便宜，早上等不及咖点的外卖，或者加班到凌晨需要提神，都可?以来光顾这里。”
“要是想喝更好点的，可?以等我?们开?门?营业后下单，如果想喝很好很好的单品，我?们也有，几十块，几百块，上千块的，我?们都有，丰俭由人是我?们的特色。”
为什么有些咖啡店会售卖咖啡烈酒，就是为了越来越卷的市场里挣得一席之地，为了能够活下去?。
“大多是生活所迫罢了。”
祝余笑?笑?，“实现理想也是要建立在活下去?的基础之上的，乔哥你掌舵一个那么大的公司，体会应该比我?深。”
乔栋听了她这番话，直拍大腿，大呼知己，“你懂我?啊！
不像某些人，好日子才刚过了两天，就抢着?撂挑子，让我?一个人累死累活，他可?倒好，甩手掌柜想去?公司就去?公司，想睡懒觉就睡懒觉。”
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