梧桐文学

第77章 手艺(第2页)

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四翠看着有点心疼,一边烧火一边冲着哥哥说道:“哥,咱们家掉鸡窝里去啊,这么打鸡蛋”

“还真掉鸡窝里了,你看到没有,那边我准备建个鸡窝,到时候咱们想吃鸡吃鸡,想吃蛋吃蛋”

辜四维乐呵呵的说道。

鸡蛋进了碗,打开了鸡蛋液,辜四维把碗放到了灶台上,揭开了大锅伸手试了一下,感觉到锅里的温度上来了,便舀了一炒勺油,沿着锅边上放了进去。

油进了锅里很快就产生了小油泡泡,油温也跟着上来了。

觉得差不多了,辜四维便把碗中的蛋液倒进锅里。

生的鸡蛋液遇到了热油之后,很快开始凝结成金黄色的鸡蛋皮儿。

辜四维翻动着锅铲,只听到唰唰的声音,鸡蛋皮儿就成了大小几乎相同的鸡蛋片。

把蛋皮推到一边,辜四维想着把西红柿放进锅里,谁知道手一抖,直接把青椒给放了进去。

“我去,放错了”

辜四维来了一句。

四翠听了伸头看了锅里一眼:“什么放错了,盐放错了么?”

“青椒放错了”

辜四维一看也别改了,西红柿炒蛋改成青椒炒蛋吧。

“你本来准备炒什么的?”

四翠好奇的问道。

辜四维回道:“我准备炒西红柿的,看来只能和白糖拌了”

“我喜欢和糖拌西红柿”

四翠连忙说道。

辜四维回她一句:“你什么都爱吃,我做什么都捧场”

“那是哥哥做的菜好吃嘛”

四翠笑呵呵。

青椒炒蛋盛进了盘子,接下来就是下重油,因为茄子这玩意吃油,而辜四维又喜欢重油焖茄子,所以这次直接是两炒勺的油下去,烧热了锅之后,茄子下油锅的时候都滋啦滋啦响。

四翠伸着脑袋望着锅里飘出来的香气,不停的咽着口水。

“想吃了?”

辜四维直接夹了一筷子青椒炒蛋,送到了四翠的嘴边。

张口吃了辜四维送过来的菜,四翠美滋滋的嚼着。

“怎么样,油盐什么的还可以吧?”

辜四维问道。

四翠一边嗯一边点头:“好吃,要是有碗大米饭就着就更好了,青椒辣,鸡蛋香,再配上大米饭真是给个神仙都不换”

“你这神仙也太廉价了,一个青椒炒蛋就换了。

还有,大米饭这类的主食要少吃,咱们主攻方向是吃菜,你可别忘了”

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