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李香琴站在旁边，看着人端着锅伸着脖子排队，买到的兴高采烈的往家走，心里忍不住一动。
现在正处在改革开放初期，国家已经设立了好几个经济特区，虽然还未全面铺开，但政策一直在松动，很多人顺应时代，已经开始向个体经济发展了。
她这里属于内陆城市，发展速度缓慢，政策虽然已经松动，但在管理方面还没有明确的指示，那些个冒出头的个体户都很小心翼翼。
生怕政策突然改变，担了风险。
而且，很多人信奉铁饭碗，嫌弃摆摊做小生意丢人，没有国企职工的体面。
但个体经济以后只会越来越好，而且挣的钱比上班高出好几倍。
只有那些亲身尝试，吃了螃蟹的人，才知道个体挣钱的速度。
搞经济的时代，变化非常快。
上辈子她还在为儿女当牛做马之时，国家为了提倡个体户，隔三差五就开表彰大会，那些迈入万元户的个体户戴着大红，站在两讲台上，向大家传授经验。
她当时抱着孙子站在人群中，心里羡慕的很。
可惜，她没有勇气也没有时间去尝试。
但这辈子，她倒是想想试一试。
自己当了一辈子的家庭主妇，除了家常菜，也没别的特长。
特别是她调的饺子馅，是大家公认的好吃。
烩面馆能这个时候开业，估摸着个体专营的风很快就能吹过来。
若是她也能紧跟时代，占个先机，说不定也能赚到钱。
反正她不能坐以待毙，总要试一试的，最起码也得给自己存一笔丰厚的养老钱。
心里盘算着，李香琴去了菜市场，买了两个茄子后，看到几个有点蔫的土豆蛋子，三分钱一斤，五斤多，老板收了她一毛五分钱。
拎着菜回到家，简单洗了个澡，就坐在床上拿出纸笔，开始盘算怎么摆摊。
以前，她好像听谁说过，要干就干自己熟悉的领域，主要是能兜底。
她就准备搞一个饺子小吃摊，先试试反响咋样？
在这之前，她得先准备一个架子车，二手的就行。
两个煤炉子，一张小方桌，几个小板凳，就可以出摊了。
至于包饺子工具，家里有现成的。
剩余的就是调馅，现吃现包，口感才是最好的。
总结下来，一百五十块钱以内，全部搞定。
就在她沉浸在出摊的幻想中，老六挎着包回来了。
“妈，晚上吃什么，我饿了。”
“去哪野了，不饿不回家是吧？”
李香琴瞪他一眼，从抽屉里拿出一块二毛钱外加三张四两的粮票，
“菜市场对面新开了一家烩面，大碗四毛和一张粮票，你端着锅去，买三碗回来。
新店开业，每碗多送二两面，别忘了。”
“哎，我马上去，保证让师傅多给一片肉。”
老六一听，眼睛顿时就亮了，扔下书包抓着钱和票，去厨房拎了铝锅飞奔着出门了。
李香琴看他屁股着了火似的往外跑，也没理会，低头继续盘算。
“妈，你在写什么？”
老四探出头，好奇的问了一句。
“你下班了？”
我查了下当地的烩面价格，有点虚高……已调整。
（）
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