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45卤猪头肉(第5页)

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即便是吃惯了山珍海味的郗氏,此时也被这碗素面打动,慢而安静地吃完了一整碗。

当一碗汤饼下肚,只觉着不仅口感好,连腹中也和暖舒泰。

那肉更是令她惊喜无比,赤褐油亮,却不腻味,夹在瘦肉中间那层脂,被卤得如琥珀一般,放入嘴中轻轻一抿,酥软得立刻要化在嘴里了一般。

郗氏眼神一亮!这?肉好生特别,竟从未尝过如此的?肉,一点儿也不呛喉,吃起来咸淡得宜,甘香暗生,果然是难得的好味。

原来只知晓这沈娘子糕饼、烙饼和馒头做得极好,没想到煮的汤饼、?的肉也更胜一筹。

实在太难得了。

郗氏不得不承认,这娘子手艺真是高超,而且蒸煮烤卤炒,竞样样在行、样样推陈出新。

更别提,连这铺子也打理得别出心裁。

半窗的柜台、齐整的地砖、窗下的条桌、门边的青松、还有墙上的食单与图示………………方厨子与之比较,竟觉着只配与她打打下手了。

于是等沈渺走出来收碗筷时,郑氏便想起冯家大娘子前日来借厨子的事儿,心头不由一动,唤住了她道:“沈娘子留步,我有两件事,想与娘子商议。”

郗氏看了看天色,如今快到午时了,周遭食客行人寥落,于是又回头问道,“不知是否会打搅娘子做生意?若是不方便,与沈娘子另约时辰也无妨。”

沈渺疑惑地看向这高挑妇人:“这位娘子是?”

这时一直站在她身畔的矮个妇人便在此时适时出声,笑容温煦地说道:“娘子与我们家大娘子十分有缘,只不过先前只仰慕过娘子的为人,尝过沈娘子的手艺,今日才是头一回相见。

不知沈娘子可还记得,当初那四百五十条蜜豆酥皮烤馒头?"

“原来是谢家大娘子!失礼了!方才竟没认出来。”

沈渺顿时肃然起敬:原来是真财神来了啊!“不知大娘子今儿特意来,是为了哪儿两件事?”

沈渺克制着自己,忍着不让自己眼冒绿光。

毕竟每回这大娘子一出手,她都能挣一大笔钱,比拜什么财神什么菩萨都灵验,也不知这回是为了什么?郗氏觉着这沈娘子这强忍激动的模样很是有趣,轻咳了一声,言归正传道:“昨日请九哥儿来沈娘子处商议作坊一事,可惜我那孩子是没个经济头脑的,竟全然忘了娘子交代的话,蒙头蒙脑只记得“防火墙”

几个字,说也说不清,因此今儿我便是为了此事前来。

不过这事儿需占沈娘子一些时辰,三言两语也说不清,一会儿再详谈。

另外还有一事......”

她顿了顿,指了指面前吃完的面碗,笑道,“原本只是为了汤饼作坊的事儿来的,但是方才尝了娘子的手艺,我却还有个不情之请。”

“您说。”

沈渺毫不犹豫。

“辟雍书院的冯博士与我们家中素来交好,他家的老夫人过几日便七十大寿了,因冯太夫人身子不好,便不欲大办,他们家琢磨着办个只邀请亲近人家的小宴,略庆贺庆贺便是。

谁知他们家的厨子恰巧生了场重病,如今还起不来床,前日来谢家想临时借方厨子去使唤。”

郗氏仔细地与她说清来龙去脉:“沈娘子与方厨子打过交道,想必也知晓他是个因循守旧之人,只会做谢家惯常做的那些菜式,就怕去了冯家,人家让他做些新菜,倒丢了脸。

所以......不知沈娘子这月十八至二十日可有空隙?我便想请你一同去冯家帮衬操持那席面,冯家已说了算上筹办的时日,会酬谢二十金,若是沈娘子方便,这二十两金中当分四成以谢沈娘子相帮之情。”

沈渺呆住了:“四成?......金?”

金?金子?真金吗??你们大户人家做一顿饭那么贵的?竟然是用金子这种货币来流通的吗?沈渺晕眩了,她在心里疯狂运算一两金子等于多少贯铜钱,算得指尖都微微颤抖了一下。

郗氏瞅了瞅她的神情,见她站着面无表情,一言不发,便犹豫地道:“可是太少了些?也是,这怪我突发奇想、思虑不周了。

以沈娘子的手艺,四成的酬价实在有些委屈了沈娘子,毕竟还要耽搁沈娘子两日的生意,要不还是......十金吧?”

沈渺眼神立刻变得坚定无比,冲郗氏猛点头:“谢家大娘子,不必说了,这委屈我受定了。”

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