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这时候就已经很香了。
最后加上一瓢没过排骨的水，盖上锅盖，大火烧开后，转小火慢炖。
这一炖约莫要半个时辰，直至肉质软烂，汤汁浓郁。
等排骨的时候，沈渺同时起两个锅，一个垒起蒸笼蒸锅蒸扣肉、馒头和杂粮饭。
另一个炒宫保鸡丁。
先取鸡肉切成骰子大小丁状。
将葱姜蒜多切一些，提前备好。
再抓一把花生米小火慢炸至酥脆，捞出备用的时候，迅速在碗里调个料汁，用醋、酱油、糖、黄酒、淀粉，再添半碗清水，搅匀就成了。
热锅凉油，开始放入鸡丁煸炒。
一直炒至鸡丁变色，拨到锅边，再下葱姜蒜末，炒出香味。
马上倒入料汁，大火烧开，汤汁浓稠，最后放入炸好的花生米，翻拌均匀，这菜就好了。
浓郁的酱汁裹满鸡丁，花生米又酥又脆，这道菜下饭一绝，酸甜辣都涵盖了。
接着做素炒冬瓜片和醋溜白菜，用两个锅错开几分钟时间各下葱姜蒜爆香，再大火翻炒，加上切菜备菜的时间，也不过一刻钟便完成了。
冬日烤火吃肉很容易上火，正好吃着两道清爽的素菜降降火、调理肠胃。
干煸豆角也是一样，先用油炸至虎皮状，再倒上辛辣的茱萸和酱姜煸炒出香味，加酱油、盐等调料，做出来香香辣辣的，炸过的豆角还会带上一丝甜味，闻起来甚至比肉还要香，也是下饭利器。
三道素菜都是简单又很快的，没什么可说的。
这样做下来，全部炒菜炒完，排骨、扣肉和主食也就好了。
沈渺将那六道做好的菜，用大盆一一盛好，而后使足力气，便将盆依次稳稳抬上小餐车。
接着，她俯身将餐车下头的炉子点着，再盖一床棉被保温。
一切妥当后，便把从古家买来的那头二手乖驴牵出来。
驴和车不同，二手车越用越贬值，但养得好的二手驴可比新驴子更值当。
就像这头驴，它是真的乖，不说与其他人家比，就跟九哥儿那个一日噼哩噗噜拉十五斤驴粪的驴相比，都乖得多了。
想到这里，沈渺笑着从兜里掏出一小把豆子，在驴眼前晃了晃，那驴鼻子一吸一吸，立刻凑上前来，三两下就把她手里的豆子吃了个干净，还亲昵地蹭了蹭沈渺的手。
还挺自来熟。
沈渺满意轻拍了拍驴的脑袋，柔声说道:“今日要辛苦你了，沈十一郎。”
这名字是湘姐儿取的，唐二、福兴、阿桃和有余都不算的话，按照沈家四人两狗三鸡一猫来算，它排第十一，又是公驴，所以便如此得名了。
湘姐儿又当一回阿姊了。
沈十一郎温顺地被她牵着，又顺从地被她栓到车头上，沈渺轻轻拍拍它的背，它便往前走了。
有了拉车的沈十一郎，沈渺可轻松多了。
她两手空空，脚步轻快地跟在车旁走着。
忙了一日下来，她竟然一点也不觉着累，这一路上，她甚至还能时不时跟驴唠上几句。
虽然语言不通，但似乎并不妨碍交谈。
快走到金梁桥北时，汴河上倒映出了她和驴并肩而行的身影，渺忽然想到一件事:她在这世道好像也算有车有房的人了哎?
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