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家后面的茫茫群山。
山上有数不清的树木，可惜没有什么成气的好木材，但是用来烧制木炭还是很好的。
所有人都知道木炭生意不赚钱，只能赚点辛苦钱，但是这种生意也有一个好处，那就是不会赔钱，所以老憨还是决定干了。
再三打听之后，老憨终于请到了一位烧炭的师傅，要价100斤小米儿，可以传他那份手艺。
见面之后才发现，居然是个两鬓苍苍的老者。
老憨并没有轻看了他，摆上一桌酒席，热情款待老者。
酒过三巡，菜过五味，眼看吃喝的差不多了，老憨拿出几块木炭给老者看，老者看得很仔细，敲击着分辨木炭的声音，又掰开木炭看里面的芯儿。
还放在鼻子上仔细的闻了一下，甚至还轻轻咬下一块儿来，嚼了一下味道。
这才很内行的说道：“不是好木材烧制的，外层的灰不重，里面的芯儿很透，烟火气很小，好手艺呀，不过……”
老者看了一眼老憨，见老憨只是微笑的倾听着，这才慢条斯理的说道：“此木炭的烧制方法，是将木料置于一个封闭的容器之中，然后架在火上烧制的，木炭的质量虽好，却根本造不出多少来，每次的出炭量太少了，用这种办法烧木炭，恐怕连工钱也要赔进去，不知却是何人烧制的？”
老憨没有回答这个问题，却笑了笑，拿出另外一小包木炭给老者看。
老者接过去看了一眼，惊讶的说道：“这一样是莲藕的藕节烧成的炭，另外一样山核桃烧制成的炭，还有一样是生姜烧成的炭，至于其余的，恕我眼拙，我就不认识了。”
老憨笑了笑说道：“不必谦虚，眼力还是不错的，你果然是个行家。
莲藕是水中之物，先天有些寒性，烧炭存性，用来止血，大有妙处。
山核桃比平时吃的核桃少了一些油腻，却仍然不是体虚之人能够克化的，烧炭存性，对便溏泄泻有奇效，至于生姜烧炭存性，又被称为妇科圣药……”
老者叹了一口气说道：“你说的这些，都已经超过我所认知的范围了，我不是大夫，不懂这些的……”
说完这些苦笑了一下，愣住了，突然明白过来了，直盯盯的看着老憨说道：“你是有名的大夫呀！
这些你肯定内行，这……这些炭是你烧的？原来你也是烧炭的大行家呀！”
老憨笑着摇摇头说道：“这话说的就不对了，我精的是医学之道，烧炭这一行业，我自知还不是行家，所以才请你来做老师的。”
老者有些惶恐的说道：“哪里的话呀！
烧炭这种低贱的行业，也不过是为了混口饭吃，我小时候家里地少，吃不饱饭，14岁那年，就跟着叔叔进山烧炭了，虽然精通烧炭这门手艺，却也没有富裕多少，仍然是穷人一个……”
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