梧桐文学

10鲈鱼脍(第3页)

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她走到四柱床边上,掀开被子,发现陷在柔软床铺上打滚的小猫咪。

“喵喵~~”

“娇娇~~”

休息日的下午是美好的休闲时光,往常她会弹弹琴,看看书。

为了庆祝她有猫了,她陪猫猫玩了一下午,到了时间去自家猫咖店喂猫顺便铲屎。

她的猫咖店只开半天,总不能除了那半天就放着猫不管,所以她和桃矢倒班照顾猫,不用花多长时间,有二十分钟就够了。

出来后顺路转进唐人街,买了三条活鲈鱼,在鱼头后面切了一刀放入水中,鱼体内的血流出来,肉质会更加雪白。

太宰猫猫蹲在血流成河的盆边上。

姐姐真是凶残。

不过他喜欢,今晚又有好吃的啦,太宰猫猫很是期待。

至于姐姐喂不喂给他?那不重要,他可以偷偷吃嘛。

美食当前,太宰猫猫都忘了姐姐生气的样子了。

不过这次他想错了,杨煦专门做给他吃的,甚至调整了食谱。

她要做鲈鱼脍,在日本叫生鱼片,中国史书中称脍,民间叫鱼生。

中国食用鱼生的历史可以上溯到先秦时期,历经数朝数代。

鲈鱼脍又名金齑玉鲙,最早记载在《齐民要术》上,是一道很有历史的名菜。

金齑是调料,玉鲙自然是肉质鲜美的鲈鱼。

《齐民要术》中记载金齑的配料是蒜、姜、盐、白梅、橘皮、熟栗子再加上粳米饭,有一大半都是猫不能吃的,好在隋唐以前出现过香柔花叶以及金橙调制鱼脍之法,杨煦能找到其他东西代替猫不能吃的配料,毕竟在醋出现以前,古人用白梅调酸的味道。

她尝了尝,味道还算不错,

给娇娇的食盆放了一层猫粮,上面覆盖蘸了特制调料的金齑玉鲙,隋炀帝巡幸江南时盛赞此菜,皇帝都觉得好,不知道娇娇喜不喜欢。

太宰猫猫扎进食盆,暴风吸入,看样子很喜欢,杨煦充满爱怜的抚摸他,转身回去吃饭了。

过一会,猫叫从脚边响起。

“喵~”

还要吃!

“怎么了啊?娇娇?”

杨煦跟着太宰猫猫往外走,看到鱼脍都吃光了,猫粮纹丝未动,就知道这只狡猾聪明的小猫在想什么了。

“不吃猫粮的话,以后不给你做了哦。”

她买的是市面上很好的猫粮,营养综合,有一定的口腔保健功效,而且富有猫咪体内不能合成的牛磺酸,缺少这种牛磺酸的话会影响猫咪夜视能力。

毕竟跨国跨种族聊天,太宰猫猫听不懂她在说什么,看样子是不给他吃鱼脍,他肚皮一翻,开始打滚,喵喵喵喵。

“撒娇有用吗?嗯?撒娇有用吗?”

杨煦脸上止不住笑容,伸出手指戳戳猫咪的小胸脯,然后被两只猫爪抱住了,再搭配上圆溜溜的无辜猫瞳还有喵叫。

……可以多给他刷牙,牛磺酸鱼里有,给他多吃点罐头也能补,总之,我认输还不行吗?

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