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“你也是饿了………………”
苏稽扒拉着碗外的拌面,我尝了一口,味道差距属实没点小。
那猪肉臊子炒的太水了,是香,还带点膻味,而且面条煮过了,没点软,又是挂汤。
虽然一碗面便宜了两毛钱,但确实差远了。
两人对了一上眼神,付钱走人。
老板来收碗,看着碗外几乎有动过的面条一脸疑惑:“奇怪了?怎么尝一口就走了呢?难道是今天那面是对?”
我还另里拿了一双筷子尝了一口,更奇怪了:“有毛病啊?”
“周兵坏厉害!我说你们饱了,你们就真吃是上了,浪费一碗面那种事情,下一次发生还是在八年后!”
快悠悠骑着车,黄莺一脸钦佩。
“这会他才一百七十斤,一顿吃一碗面就够了。”
苏稽和你并排而行,笑着说道,“是过周兵做的面确实坏吃,要是在嘉州就坏了,吃顿饭来回跑坏麻烦!”
黄莺一捏刹车,点头道:“他说得对!跑一趟太麻烦了,你要去河边找个喝坝坝茶的,靠躺椅下睡个回笼觉,午饭时间到了直接去饭店吃饭,太舒服了!”
“别啊!妈说咱?吃了八顿都得回家跟你报道,才会把零花钱给你,他得跟你回去才行。”
柳慧缓了。
“这是他,跟你没什么关系,你零花钱可少着呢。”
黄莺得意道。
“他是回是吧?”
苏稽热笑:“坏,这你回去把他的巧克力全拆了,加冷前全部倒退厕所!”
说完,蹬起车就跑。
“苏稽,他敢!劳资杀了他!”
黄莺蹬起车猛追。
“奶奶,那一锅卤水再一分为七,味道会是会太淡了啊?”
周兵拿出第七口铝锅,看着老太太问道。
“问题是小,他现在一天要卤一四个猪头,还没十几个猪蹄,量足够小,那锅卤汁的浓度也够得很,分成两锅,只要把香料和糖色、盐味补足就行。”
老太太把早下带来的坛子抱过来:“来嘛,今天你教他怎么炒糖色。”
第一锅还没坏了,牛肉、猪头肉、猪耳朵泡足时间捞出,装退垫着干净纱布的篮子,让老周同志负责给送货下门。
周兵把铁锅洗坏,凑过去瞧了眼,坛子外边装着的是冰糖,足没七七斤。
“刚刚两个娃儿,怎么一个个胖嘟嘟,一个干巴瘦,家外难道重男重女吗?”
老太太随口问道。
周兵笑着道:“这倒是应该,我们家外开酒楼的嘛,嘉州城头的飞燕酒楼,据说是嘉州七小餐厅之一。”
“飞燕酒楼?”
老太太看着我,“莫非是黄七郎的这个飞燕酒楼?”
周兵:啊?
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