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一手交卖身契，一手交钱后，管事走了，喜儿带着他们来到了最南边的罗家商铺。
“你们以后就住这里，这间铺子，是卖我们罗家的出产，由方掌柜你来管理，帐房不但要管铺子的进出帐目，还有管理后面作坊和仓库，不懂的就来家里问我”
“是，东家，请东家先往帐上放些银子，我好来运作铺子”
方掌柜立即进入了角色。
“要多少？”
“五百两足矣，这铺子刚盖好，需要分割成很多房间，有卖货的，有睡觉的，有帐房，还要置办柜台桌椅，帐本等一些小件儿，到时候都会记在帐上让您过目”
“嗯”
喜儿从钱袋里取出几张银票交给掌柜，“两天时间理清，第三天，我带你们去后面熟悉一下，就可以正式营业了”
“是，东家”
之后她找到杨木，查看了一下作坊，工人正在有条不紊的做着活。
“这段感觉怎么样？”
“全都上手了！”
“嗯，有没有聪慧能干的帮手？”
“有，杨林，柳大山这两人都不错”
“我在中间的作坊等着，你把他们喊过去，你不用去在这里盯着”
“是，东家”
杨林和柳大山一听东家找自己，吓了一跳，还以为自己哪儿做的不好，赶紧跑过来忐忑的问道。
“小东家，您找我们？”
“嗯，杨木说你们干的挺好，这不又盖了两个作坊嘛，我打算培养你们，一人管理一个，你们有没有信心？”
两人一愣，瞬间心中狂喜，东家抬举自己，这么好的机会怎么能放过，那可是一个月三两银子呢。
“东家，我们没干过，可以试试看？”
“不能试试，干就要干好”
“东家，我们一定会努力干好！”
“嗯，这才对嘛”
喜儿把提前写好的方子，给了杨林一张，给了柳大山三张。
“杨林，你管理中间这个作坊，专门生产罐头，我给你十天的时间，学会制作并调教出一批人手，这人手就从你们村选，男女均可，也可从外村选，一定要人品好的。”
“是，东家”
“柳大山，那是三张糖块的制作方法，是用你们村制作的麦芽糖做的，上面写的清清楚楚，不懂的来问我，也给你十天的时间筹备此事。”
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