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“试吃不要钱,您先尝尝!”
秦嘉言立刻把竹签递过去,脸上挤出个笑,“就尝个味儿,觉得好您再买,不好您扭头就走,绝无二话!”
这竹签还是昨晚临时做的,她本来是想万一有人在大街上忍不住就想吃,那个竹签扎着吃会比较方便。
陈氏连忙用竹签扎了一个烧椒金蛋给他。
金老板放到嘴里一抿就化开了。
这味道!
金蛋凉凉的。
带着烧椒烟熏火燎的焦糊气先钻进鼻子,有点冲,有点陌生。
在一品,有种带着点碱味儿的独特“香”
和黏糊糊、弹弹的蛋白蛋黄混在一起。
越嚼越香,辣得金老板的脑门有点冒汗,嘴里却停不下来。
“这个好吃!
越吃越上瘾!”
他又拿牙签扎了一块蒜蓉金蛋放到口中。
生蒜的冲、辣、鲜,酱油的咸鲜,醋的微酸,熟蒜的脆香全都裹着皮蛋滑进喉咙。
吃完嘴里还能留下金蛋特有的绵长回味和蒜的鲜香。
“好吃!”
金老板竖起了大拇指夸奖到,“真的太好吃了,这金蛋怎么做的!”
“这就是商业机密了。”
秦嘉言笑盈盈的把五香鸭蛋也端过来。
“你在尝尝这个,不是我小气,这个有点咸鲜,不过非常下饭。
就这大热天,拿这鸭蛋配上一碗水饭。
那味道绝了。”
陈氏把鸭蛋切的非常匀称,别看没一块只有拇指大小,但每一块都带了一小块蛋黄。
金老板把鸭蛋送进嘴里,这鸭蛋沙沙的、绵绵的,像最细的沙子含着油。
咸味还在,但更突出的是蛋黄的浓香,还有一股子香料焖煮后特有的、暖暖的“五香”
味。
油润润的,香得直往脑门顶冲,一点都不干噎。
金老板把自己带的饼咬了一大块,边吃边问,“你这蛋怎么卖的?”
“这个黄色的叫金蛋,配的烧椒酱和蒜蓉酱两种,五十个铜板一份。
这个叫五香鸭蛋,直接打开就能吃,二十个铜板一个。
你喜欢的话,不如买两份带回给家里都尝尝。”
秦嘉言应的爽快,又拿竹签扎起一块金蛋递给旁边的妇人。
“五十个铜板有点贵啊!
对面街上老王头的菜包子才十文钱一个!”
金老板一听这价格有点犹豫了,五十个铜板,能买五个大包子了。
“这位老板,我们这金蛋可不一样啊,别说这是独一份,就是这生产工艺就得需要好久。
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