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秦嘉言拍了拍手，看着儿媳妇们一脸认真的样子，继续说到：“这火，我们轮着看住不灭就行，就让着猪头在锅里呼上一宿，才能变得软烂入味。”
夜已经很深了，秦嘉言让儿媳们先去睡觉，她先看着火。
“娘，还是我来吧，你这病也没好多久，就别熬夜了。”
胡金花赶紧撵她去睡觉，“明个你还得教我们其他的呢！”
“是啊，娘，你去睡觉吧，我和大嫂轮着看着火，保证不会熄灭的。”
陈氏也让她去睡觉，又她们在，怎么可能让婆婆自己熬夜，她们去睡觉呢？
秦嘉言想了想同意了，又交代了她们几句，“这样的火候应该不能烧干，要是汤不多了，就在加点开水，不要把井水直接倒进去，影响口感。”
胡氏和陈氏连忙点点头：“放心吧娘，我让陈氏先去睡，半夜换我，我们会时刻注意着汤的。”
秦嘉言点点头，把刘菇赶过去睡觉，自己也进了屋，她明天早上要早点起来换这两个儿媳妇。
今晚就好好的睡一觉。
时间在柴火的噼啪声一点点流逝，天还没亮，一股浓郁的，带着油脂醇香的肉味就从李家的厨房漂了出来。
唤醒了无数沉睡着的人。
“娘，这是什么味道，这是肉？我要吃肉！”
隔壁张家那个总拖着鼻涕的张栓子被这股霸道的气味馋醒了，嚷嚷着管她娘要肉吃。
“肉什么肉！
天还没亮了，老娘上哪给你搞肉去，赶紧睡觉，小心我揍你屁股！”
张婶的媳妇刘氏也纳闷，哪来的肉香，这谁家这么奢侈一大早就开始炖肉啊！
她抽动了一下鼻子，又咽了口水继续哄儿子睡觉。
张栓子不干了，这股肉香搅得他根本睡不着，肚子里咕咕直叫。
“娘，我要吃肉，我要吃肉。
香！
哇啊啊啊……”
他这一哭就像是点燃了引信，整个村里都起来了了。
不知谁家的狗先嗅到了这前所未有的浓烈肉香，狂躁地“汪汪”
吠叫起来。
“吵死人了！
谁家炖肉啊这么香！”
“当家的，闻出来是啥东西没？”
“行了别吵了，等早上我过去看看怎么回事。”
村里亮起了一盏又一盏油灯。
秦嘉言也醒了。
她整理好衣服去了厨房，就看见李闻生他们也被这香味熏得早起了。
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