梧桐文学

第 15 章(第3页)

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下回你们就自己做。”

秦嘉言笑着看着这三个儿媳妇,如今她们已经完全不怕她了,有时候还能聊几句俏皮话,秦嘉言也真心拿她们当妹妹一样相处。

“来,看好了,先把肉这样......”

她把肉切成方块,先用温水泡去血水,又让胡金花支起柴火灶,烧了锅沸水。

“这里的步骤千万不能省,肉好不好吃就靠这步......不把浮沫打出去,肉就会很腥。”

她把肉块下锅焯去浮沫,捞出来时冒着热气,烫得她指尖发红。

秦嘉言让刘菇取了个砂陶罐,底层铺上姜片葱段一些调料,把肉块皮朝下码好,又从坛子里舀了两勺黄酒,再添上些井水,刚没过肉面。

“看见没,这样就好了,简单吧!

剩下的就靠火候了。”

秦嘉言每个步骤都教得特别仔细,三个儿媳妇听的也特别认真。

“这样就好了?还挺简单的,炖肉要放这么多酒么?”

刘菇喃喃的问。

“对,就用这黄酒炖出来的肉才香!”

盖好陶罐盖子,她坐在灶前添柴。

火舌舔着罐底,噼啪声里,罐口渐渐冒出白汽,带着黄酒的醇香和肉的脂香,慢慢驱散了她心头的烦躁。

秦嘉言盯着陶罐,看着水汽顺着罐沿流下,滴在灶台上,积成小小的水洼,又顺着灶面的纹路缓缓淌开。

水流……她忽然顿住了。

利用水流!

水车!

她怎么一开始没有想到呢!

田里的灌溉可以用水车啊!

“金花,你和玉桂、刘菇帮我看下火,最小火炖两个时辰就行,我出去一趟。

咱们家的田地有救啦!”

秦嘉言把围裙摘下来,放到胡金花手中,自己回到屋里,拿着今天赚到的所有铜板就出去了。

胡金花、陈玉桂、刘菇面面相窥,“......娘她,这是怎么了。”

秦嘉言一路小跑,来到柴木匠家里,“柴木匠在家吗?我想找他做个活。”

她推开大门走了进去。

柴木匠家院子还是一样的乱,脚下都是刨花和小木块,不远处的空地上还摆放着一个和秦嘉言的手推车差不多的半成品。

柴木匠听见秦嘉言的声音,赶紧从屋内走出来,手里还拿着一个正在打磨的木条。

“是秦娘子啊,有事吗?是那推车有什么问题吗?”

柴木匠有些心急,虽然那手推车是他赶工出来的,但每一个零件和他都有细心打磨,没有一丝懈怠,按理说不应该有问题啊?

“没有没有。”

秦嘉言连连摆手,“那手推车好用的很,我把它放到镇上了,这次来我是想请你帮我打个新物件。”

“你想打什么物件?”

柴木匠擦了擦脑袋上的汗,不是推车有问题就好,他就说嘛,以他的手艺怎么会有什么问题。

“就是想打一个大轮子,比车轮要大10倍,旁边放上木板,水流动时,能带动木板把水送往高处。”

柴木匠看着秦嘉言指手画脚的样子,心理有点懵。

“你说的这东西有图纸吗?我按图纸直接给你做。”

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