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【？？？】【河豚选错了？我看着苏缤用的河豚很大很新鲜啊。
】【你看这道红烧河豚，色泽红亮诱人，一看就很有食欲啊，怎么可能有错呢？】【我看过国际厨神大赛上苏缤做这道菜，评委说口感细腻滑嫩，仿佛在舌尖上舞动，鲜美滋味在口中四溢，让人欲罢不能，怎么能有错呢？】【沈旗真的是没话说了，这玩意和月份有什么关系？】演播厅里众人也都是一片疑惑。
弹幕上议论纷纷，都觉得沈旗似乎是没有什么道理。
可就在沈旗说完“蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”
之时，林益明和苏缤忽然愣了一下。
沈旗微微一笑，眯眯眼，淡淡道：“长江下游洄游期野生河豚，每尾均佩戴农业部可追溯芯片。
养殖基地模拟潮汐水流，投喂新鲜贝类与藻食，确保肉质兼具野生劲道与纯净甘甜。”
“你选用的河豚，确实达到了这一点要求！”
“可……”
沈旗微微一笑，眯眯眼。
“可每年3到5月份才是最好的河豚限定供应的时节，现捕现烹，冷链锁鲜，确保每份河豚保持跃动般的生命力。”
“我刚才说的这一点，知道叫什么吗？”
林益明和苏缤惊讶坐在那里，像两个木头桩子一般。
【叫什么？所以你刚才说的叫什么？到底他喵的叫什么？】【原来是这样啊，怪不得沈旗说河豚不对，怪不得沈旗会问现在是几月。
】【我就不信这玩意卡月份这么严苛。
】【你懂个屁，林益明和苏缤这种厨神对于食材的要求绝对是令人发指的严苛！
】【我怎么感觉林益明和苏缤傻眼了，看来沈旗是说的真对啊。
】【沈旗微笑眯眼（表情包）。
】沈旗微微一笑，眯眯眼。
“春潮起豚肥！
春飨之约！”
“这叫做时令哲学！”
“顶级的食材，真正的厨师，一定是要遵循自然法则的！
不是吗？”
林益明和苏缤沉默了。
半晌后，林益明才叹息一声。
“时令哲学……学到了啊。”
“沈旗，你说的很对，哪怕是我，也会在没有顶级食材之时退而求其次，但这样就会让最顶级的美味和菜品失去灵魂！”
“或许做出来的东西依旧很美味，可违背了时令哲学和自然法则，终究是欠缺了什么……”
“真是活到老，学到死啊！”
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