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林远航以生命护货物,以航线济船商,将一生丝路梦,融于这鲨鱼骨与杂粮粥之中;林伯以粥为寄,以铺为守,让儿子的心意,随每一碗热粥传递。
今记此谱,不仅为传熬粥之法,更为传一份丝路精神:海上之路虽险,然有仁者之心、义者之勇,便能乘风破浪,护家国平安。
愿尝此粥者,皆能忆起:泉州港曾有船商林远航,以骨为念,以魂护路;亦愿此后走丝路者,皆能在粥香中寻得勇气,让大宋的丝绸与瓷器,载着人间温情,驶向更远的海洋。”
落款处,陈墨写下“南宋泉州港码头畔,陈墨记于林伯鱼骨架粥铺”
,而后又想起林远航生前的习惯——他总爱在粥里加一勺泉州本地的虾油,说这样更有“海的鲜气”
,便又在注解旁添了一行小字:“远航秘加:粥成后滴一勺虾油,鲜味更浓,若配码头小摊的炸鱼丸同食,更显泉州港风味。”
写完,陈墨小心翼翼地将《味魂录》叠好,放入包袱中。
陶锅里的粥香还在弥漫,与海风的咸润交织在一起,温暖而治愈。
林伯坐在一旁,看着陈墨记录的食谱,眼眶渐渐红了:“这不仅是粥谱,更是远航的念想,是咱泉州港的念想啊。
以后不管谁看到这谱子,都能知道,有个叫林远航的船商,用命守护了丝路。”
陈墨点了点头,心里满是感慨。
他知道,这碗鱼骨架粥,早已不是普通的吃食——它是林远航家国情怀的载体,是林伯父子深情的见证,更是泉州港海上丝路精神的缩影。
五、离港寄愿,粥香永续
陈墨在泉州港又停留了数日。
每天清晨,他都会帮林伯挑水、劈柴,看着他将鲨鱼骨放入陶锅,看着来往的船商捧着粗瓷碗喝粥,听他们说“喝了林伯的平安粥,这次出海一定顺顺利利”
。
有一次,一艘商船的船长特意送来一块海外带回的沉香,说“多亏了远航的航线图,我们避开了暗礁,这沉香,该给林伯和陈公子”
。
林伯把沉香切成小块,每次熬粥时放一小块在锅里,粥香里便多了几分清润的香气,像深海里的月光,温柔而绵长。
离别的那天,泉州港下着小雨,海风带着几分凉意。
陈墨背着包袱,站在粥铺门口,林伯手里拿着一个油纸包,里面装着晒干的鲨鱼骨和一小罐鱼露:“这骨头是远航last次带回来的,我晒了三年,熬粥最鲜;这鱼露是本地最好的,你带着,以后想喝粥了,自己也能熬。”
陈墨接过油纸包,里面的骨头还带着阳光的温度,鱼露的香气透过油纸飘出来,像泉州港的味道,牢牢刻在记忆里。
“林伯,谢谢您。”
他想说更多话,却觉得所有语言都很轻,最后只化作一句,“以后我一定会回来,回来喝您熬的粥,看泉州港的商船归港。”
林伯点了点头,眼角的皱纹里藏着不舍,却笑着说:“好,我等你。
粥铺会一直在这里,航线图会一直挂在墙上,只要还有人走丝路,远航的心意就不会散。”
陈墨转身,慢慢走向码头。
雨丝落在脸上,带着海风的咸润,他回头望去,林伯还站在粥铺门口,手里握着那根熬粥用的长勺,像一尊守护码头的雕像。
陶锅里的粥香还在飘,与雨雾交织,像一首无声的歌,唱着海上丝路的壮阔,唱着人间温情的绵长。
怀里的《味魂录》贴着心口,银汤勺泛着淡淡的蓝色光晕,勺身偶尔映出林远航站在甲板上的身影,或是林伯熬粥的模样。
陈墨知道,这段泉州港的经历,会像这碗鱼骨架粥一样,永远留在他的记忆里——它让他明白,食物不仅能承载思念,更能承载家国大义;而那些藏在食物里的魂灵,那些未说出口的心意,总会在某个瞬间,以最温暖的方式,照亮前行的路。
船渐渐驶离泉州港,码头的轮廓越来越远,可那股鱼骨架粥的鲜香,却像刻在了骨子里,连同林远航的壮志、林伯的温情,一起留在了陈墨的旅程中。
他摸出银汤勺,望向远方的大海,心里默念:林伯,愿您安康;远航大哥,愿丝路平安。
而我,会带着这碗粥的味道,带着《味魂录》里的故事,继续走下去,让更多人知道,南宋的泉州港,有过一碗藏着丝路魂的鱼骨架粥,有过一段最动人的人间温情。
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