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他看着李姐熟悉的笑容，看着民宿院子里的辣椒苗，看着巷口的红灯笼，突然有些舍不得离开。
在衢州的这几天，他尝遍了这里的美食，认识了很多可爱的人——做烤饼的老郑、做贡面的张阿婆、做炒粉干的王师傅、做辣酱的老周、酱园的陈老爷子、卖水晶糕的郑奶奶，还有热情的李姐。
他们用自己的手艺，让陆帆感受到了衢州最地道的味道，也感受到了衢州最浓厚的烟火气和人情味。
陆帆掏出自己的笔记本，坐在院子里的石桌上，写下对衢州的最后一段感受：“衢州，这座被称为‘浙江辣味孤岛’的城市，却有着最丰富、最醇厚的味觉层次。
这里的辣，不是刺激的、让人难以承受的辣，而是带着酱香和鲜味的醇厚辣香——是三头一掌里辣椒与香料的完美融合，是炒粉干里朝天椒与肉末的相互成就，是辣酱里黄豆与辣椒的漫长发酵。
这里的鲜，不是单一的海鲜鲜，而是山水孕育的鲜——是开化清水鱼里山泉的甘冽，是龙游发糕里糯米的清甜，是水晶糕里薄荷的清爽。
这里的香，不是浓郁的、让人窒息的香，而是烟火气的香——是烤饼炉里炭火的焦香，是酱园里黄豆的酱香，是早市里炒粉干的锅气。
在衢州，每一种味道都有自己的故事，每一种味道都离不开这里的山水和人文。
衢州的味道，藏在老巷的青石板路上，藏在早市的小摊里，藏在百年的酱缸中，藏在每个坚守传统手艺的老人手里。
这里的味道，是家常的味道，是人情的味道，是让人吃过就不会忘记的味道。
衢州，不仅仅是一座城市，更是一种味道，一种让人想起就觉得温暖的味道。”
写完笔记，陆帆把笔记本放进相机包，背上布包，准备离开。
李姐送他到巷口，手里还拿着一个刚从辣椒苗上摘下来的小辣椒：“这个给你，是我自己种的，最辣的那种，你回去尝尝，就像还在衢州一样。”
陆帆接过小辣椒，点了点头，说：“李姐，谢谢你这几天的照顾，我会想你的，也会想衢州的。
以后我一定还会来衢州，再来吃王师傅的炒粉干，再来买老周的辣酱，再来看看你和巷里的大家。”
“好，我等你回来！”
李姐笑着说，眼里却有些
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>，她挥了挥手，“到了舟山，记得尝尝沈家门的海鲜，那可是中国最大的渔港，海鲜新鲜得很，最好吃的是梭子蟹，白灼着吃最鲜。
要是想衢州了，就给我打电话，我给你寄辣酱和发糕！”
陆帆坐上出租车，看着窗外渐渐远去的衢州老巷，看着巷口李姐的身影，看着巷子里的青石板路和香樟树，心里满是不舍。
他摸了摸口袋里的小辣椒，闻了闻布包里辣酱的香味，知道衢州的味道，会永远留在他的记忆里，留在他的书稿里，成为他旅程中最珍贵的回忆之一。
出租车驶离衢州，向着舟山的方向前进。
司机是个西十多岁的本地人，知道陆帆去舟山，热情地给他推荐舟山的美食：“沈家门的夜排档一定要去，那里的海鲜最全，梭子蟹、虾蛄、淡菜、带鱼都新鲜得很，最好吃的做法是白灼，能保留海鲜的鲜味。
朱家尖的沙滩也很好，你可以在沙滩上吃海鲜，吹着海风，很舒服。
嵊泗的带鱼是最好的，肉质细嫩，没有小刺，煎着吃最香。”
陆帆看着窗外的风景，从衢州的山地渐渐变成平原，远处的天空越来越蓝，偶尔能看到一片片的稻田，金黄的稻穗在风里轻轻晃动。
过了一会儿，远处出现了一片蓝色的海洋，那是东海，在阳光的照耀下，像一块巨大的蓝宝石，闪闪发光。
陆帆掏出相机，对着窗外的大海按下快门。
他知道，舟山的旅程即将开始，那里有新鲜的海鲜，有蔚蓝的大海，有不一样的味道等着他去发现。
但他也不会忘记衢州——这座有着醇厚辣香、浓厚烟火气和温暖人情的城市，会永远在他的心里，成为他味觉旅程中最难忘的一站。
出租车继续向前行驶，朝着舟山的方向，朝着新的味道，新的故事，继续前进。
陆帆的心里充满了期待，他知道，这趟味觉旅程，还有很长的路要走，还有很多的味道要去发现，而每一种味道，都会成为他生命中最珍贵的记忆。
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