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这道浓油赤酱的红烧肉是妈妈李明秀的拿手好菜,肉是五花三层的带皮猪肉,经过制作之后美味不可用言语来形容,软糯香滑肥而不腻。
李明秀的独家秘诀就是将切好的五花肉反复灼烫后用冷水冲洗,直至肉质结实有弹性。
再用耗子店自家熬制的土红糖慢慢翻炒,其间加盐酱油和香料,放入砂锅后却不加一滴水用小火慢炖,最后再大火收汁撒入芝麻葱花盛盘。
贺秋秋吃得心满意足,最后用颜色油亮漂亮的卤汁水浇在饭上,大口咽下后觉得身体暖和不说,从舌尖到胃部整个食道都得到了很大的慰藉。
元宵节那天,当贺秋秋看见堂姐领进门的人是团部里的卫生员小秦时,她心里便咯噔了一下。
在那一世时,爸爸给一位不知名姓的老乡帮忙,却无意当中卷入一场纷争成了牺牲品,被迫脱下军装提前复原转业到地方。
那些日子里,家里的气氛是沉郁和愤懑的,压抑得使人几乎喘不过来气。
脾气暴躁的李明秀一天到晚地指桑骂槐怨天怨地,使得心思向来敏感多颖的贺秋秋几乎发疯。
她做梦都想逃离这个牢房,及至看到相隔经年的周里跟别的女人在春日的柳树言笑晏晏时,她就再也不想回到这个地方。
酒醺耳热之际,当小秦再一次提出让贺宗伦帮忙时候,贺秋秋几乎立刻就断定这个人就是让那一世的父亲黯然转业回地方的罪魁祸首。
她清晰地记得在自己刚念初一时,小秦放在自已头顶上那双细腻润滑却冰冷没有一丝温度的手。
第二天晚上满怀喜悦的秦吉勇兴致勃勃地赶到了贺家,得知消息时却如被当头一棒。
年轻男人拿着整叠没有修改过一个字的检举信,犹不可置信地道:“老大哥,贺副团长,这到底是怎么回事?我专程请你帮着重新修改整理一下这里面的内容,你却动都没有动一下。
还有你刚才说,我跟淑芳的婚约取消,这到底是怎么回事?我到现在都是一头雾水,不敢相信这是事实!”
贺宗伦脾气极好地回应道:“本来咱们作为同乡,我就是帮你写这一份材料都不为过。
但是我现在身为团里的副团长,一言一行都要严格要求。
伟人曾说过,没有调查就没有发言权,所以这件事我不好瞎掺和。”
还有你跟淑芳的婚事本来就是你们自己看中的,我只是挂个媒人的名头。
哎呀,这年轻女孩的心说变就变,她想了半天说你这里离家太远了,结婚之后一年到头都看不到一眼父母。
想了半天就后悔了,所以才托我跟你郑重说一声对不起。”
秦吉勇头目森然好半天才反应过来,扯了扯嘴角道:“这不是戏弄人吗?”
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