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卫锦云用剪子拆蟹腿，一剪一推，完成的蟹钳肉被剥出，再用小勺擓出蟹黄。
新拆的蟹黄蟹肉盛在瓷碗里，橙红的蟹黄凝着油光，雪白的蟹肉条带着鲜甜，光是瞧着就让人食指大动。
李师晚先把铁锅烧得冒烟，舀入一勺清油，油热时撒进切碎的素豆腐火腿丁，翻炒出焦香，再推入嫩白的豆腐块，轻轻拨弄着让每块豆腐都裹上油星，盛出来时还冒着热气。
锅里再添点油，打入几枚鸡蛋后用筷子快速搅散，蛋液在热油里膨起金黄的泡，蛋块便很快得细碎松软。
倒入的米饭用铲子压着饭粒碾开，让每一粒米都沾染上蛋香。
这时才把蟹黄蟹肉倒进去，铲子翻搅得飞快，橙红的蟹黄裹着饭粒，雪白的蟹肉嵌在其间，油香混着蟹的鲜气瞬间漫了满室。
最后扔进蕹菜碎，主打剩什么，放什么。
炒饭油亮喷香，每一粒米都裹着蟹黄的油润，蟹肉的鲜甜渗在饭粒间，素火腿的咸香、豆腐的软嫩、蕹菜的清爽。
她午后从家中出发，期间只吃过几截糯米藕，一直被妹妹和赵婶投喂惯了的她，吃得多，饿得也快。
海棠窗外蒙蒙细雨，一碗油亮亮的蛋炒饭摆上面前，再配上茉莉蜜桃牛乳茶。
她不仅感叹做点心挣钱认识一位厨艺高超的娘子，待她回了家，定是还有妹妹们和祖母的关切，这日子怎么这么有盼头。
“好想雇晚娘来我家当厨娘。”
卫锦云扒了两口饭，今日真是被这碎料蛋炒饭香迷糊了。
“自是可以。”
李师晚喝着茶，“月钱三十贯，管饭。”
“今日的雨下得可真大啊。”
雨打在窗户上，果然愈下愈大，把画舫的影子都晕得模糊。
小厨房外的栏杆处，“咔哒”
一声轻响，像是铁爪扣住了木头。
几枚带倒刺的铁钩死死抓住雕花木栏，绳尾还坠着块沉甸甸的铅坠，防止晃动时发出太大声响。
两个黑影顺着绳索滑了下来，脚刚沾到船板，就“咚”
地一声闷响，像是没站稳。
前头那个矮胖些的抹了把脸上的雨水，粗嘎着嗓子低喊，“李泥鳅，你踩我脚了！”
被唤作李泥鳅的瘦高个揉着脚踝，一巴掌拍在面前之人头上，“娘个乖乖，这比震泽旁的青苔还要滑。
赵黑鱼你小声点！
忘了大哥说的？这画舫里招待的都是有钱贵人，你当在自己荡里摸螺蛳啊。
惊动了水兵，咱哥俩这趟可就交代在这儿了。”
他身上带着股子河泥和鱼腥气，手里攥着柄短刀，其他工具更是样样刁钻。
除了飞虎爪，腰间还别着割缆绳的短匕，靴筒里藏着潜水时用的芦苇管，连衣襟上都有着小小的铜啸，用来与其他的水寇联系。
赵黑鱼啐了口带泥的唾沫，眼睛在雨幕里溜来溜去，盯着小厨房那扇虚掩的窗，“大哥可不是说了？这画舫上的客人，光是他们带的玉佩，就够咱哥俩造两间瓦房。”
他摸了摸腰间的水囊，打开喝了一口里头的酒，“等干完这票有钱了，我要去木渎镇上找张屠户的闺女，再给她打几副银镯子。
她剁肉的样子水得很，彩礼得备足，不然她阿爹要拿斩肉刀赶我。”
“真个？”
李泥鳅踮脚往舱内瞅，眯起他的细长眼，“娶媳妇哪有盖房子要紧？我要在震泽边上造个带院子的，院里种上菜，养鸡仔，再抓两头小猪仔。”
他们是趁着月夜偷偷来的。
听平日里摆渡挣钱的一个船夫念叨今日这艘画舫里来了位大贵人，远远一望那穿的都是上好的丝绸料子，主家还特意请了做船宴最有名的厨娘和震泽这片最有名的琵琶女招待。
如今这水寇不好呐。
他们俩整日跟着大哥底下混，都快吃不上肉了，要怪就怪那巡检使陆岚！
谁家小子十六就将黑风帮给端了，还将他们的原先的大哥给生擒。
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