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顾翔继续道,“卫掌柜一早就去阊门了,临走前特意给你做的,眼下这点心凝好了,脱模给你尝。
她知晓你这几日总在云来香吃点心开心吧?”
这话里带着点揶揄,宁无涯却笑弯了眼角,连声道,“开心开心!
我就说卫掌柜这小娘子人好,长策跟着她,真是享了大福了。”
顾翔没接话,只白了他一眼,转身要回铺子里帮忙。
宁无涯低头瞧盘子里的点心。
盘子里点心有好些,每一块都泛着晶莹的粉,内里嵌着饱满的樱珠,红得透亮,一端盘就晃晃悠悠。
其上撒了些樱珠果酱与蜂蜜,瞧着软,却不散形。
“这是什么?”
他忍不住问。
“春水生。”
顾翔的声音从铺子里飘出来,“用了桃花汁调的色,用琼枝液凝的样,里头嵌的是今早刚新鲜送来的樱珠,这可是头一茬樱珠,酸甜可口,你这老头尝尝就知晓了。”
宁无涯用调羹擓了一口,送进嘴里时,先是尝到一层酸甜的蜜,接着便是弹润的口感,含在嘴里轻轻一抿。
四月里的樱珠味儿好,里头的樱珠还专门去了核。
酸甜的汁水迸出来,春水生的清润,蜜的甜,三种味道混在一起。
清爽又有趣,着实适合春日。
宁无涯忍不住连吃了两块。
风儿轻轻飘,长策真是好命啊。
卫锦云站在阊门处的枫桥上,身旁跟着王牙人和好几位田主。
春日的码头还是这样热闹,岸边挑着菜筐的小贩高声吆喝,漕船靠岸时有船工的谈笑声传来,乌篷船首尾相接,舱里堆着的粮袋和布匹隐约可见。
王牙人在她一旁唾沫横飞地介绍地块,她的目光却顺着河道往远处望,心里已把这地段的优势盘算了个透。
这阊门枫桥码头的运河沿岸,是块宝地,她要将她的面包工场开在这里。
先不说别的,单是这水路就占尽了便宜。
往后若是工场建起来,面粉、糯米从吴江县、昆山县的粮庄装船,顺着河就能直抵厂门口。
给水兵送面包更方便,直接拉到码头,不用再像从前那样从工坊雇人拉驴车,既费力气又怕颠簸坏了。
且她还可以卖往附近的州县,商船就在这码头停靠,装货即走。
再远便去不了了,她实在是研究不出什么保鲜技术,点心面包用冰存放也只能存几日。
还有些更省心的原料,近郊的田地里种的都是粳米、小麦,到了收获季也可以直接去农户手里收,糖料也不用愁,阊门这边粮行、糖行扎堆,岭南来的蔗糖常年有货,随用随买。
除了水兵和外头的销路,还有阊门这儿的。
阊门处茶楼酒肆不少,瓦子里日日人满为患,往后工场的面包做好了,比天庆观前送起来快。
枫桥码头更是客流不断,往来的商船船员也会买,届时直接在工场前头在建个前台。
最重要的是码头取水方便。
和面、熬糖、清洗原料,都要用到水。
况且这地段远离官署寺庙,不用拘着坊市的规矩,厂房想怎么建就怎么建,至于原料仓、生产间、晾晒场等都能留足空间,比挤在喵喵面包工坊的后院好多了。
云来香的点心,就是要内外皆卖嘛。
王牙人满脸笑容,小心试探问,“卫掌柜,您瞧这地段,运河边、码头近,往后运货还有招人都方便,就是这地价得十贯一亩,比别处贵些。”
“美得很,十贯一亩,值这个价,买呗。”
卫锦云喝了一口田主递过来的茶。
另一田主咂着嘴叹,“卫掌柜真是好阔绰,这八亩地买下来,再搭厂房,置家伙,可不是小数目,建起来也得费不少力气呢。”
“我不急。
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