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公主府在扬州城中央寸土寸金的核心地带,而春雪阁在扬州城南的热闹市井区,她要想在二者间徒步往返一次少不了费上几个时辰。
暮春午后的阳光照得人间万物暖洋洋的,城南的长街上人烟浩闹,车马阗堵,不可驻足。
晚春三月,艳阳高照,东风和煦,满城飞花柳絮纷飞着,伴随着人潮的喧嚣,可谓烟火热闹。
作为享誉全城的百年老字号,白日的春雪阁前便没有一刻不是排起长龙的,陆询舟靠着一本临时买来的传奇排了整整半个时辰才轮到她,柜台前的掌柜和和气气地询问她要买什么,陆询舟利落地合上书,温声答道:“樱桃酥,若贵店最近有出相关新品的话,也请推荐推荐。”
她说话时,掌柜已然不动声色地打量了眼前人一番,
这位顾客头戴遮阳斗笠、身着虽简但矜的苍青色圆领袍,目测已过不惑之年,举止谦和,形容清癯,大抵是个官宦或小员外出身的。
即使伙计对于这种人为何会亲自来买甜品感到疑惑,但他知道眼前人的承露囊绝对瘪不了。
短短一瞬间做完合理推断后,掌柜立马面上堆笑,招呼伙计过来接待。
偌大的店内有十几个伙计,一送完客人便立马到柜台前侯着,绝不让客官受到一点冷落。
刚忙完的伙计得了令,立马恭恭敬敬地带着陆询舟来到琳琅满目的酥类区。
“由于时节问题,樱桃酥没放在酥点区,都在冰窖里存着呢。
但这里有贴几份图鉴,您可以看看。
我们这的樱桃酥有三类,分别是红绡冰丸、含桃金缕、朱樱叠雪。”
“您看啊,首者典出李义山的‘红珠斗帐樱桃熟’,意喻樱桃薄皮如丝绢,酥皮晶莹似冰裂,如果您嗜食冰酥的话这款便是不二选择。
“《礼记》载樱桃古称‘含桃’,这第二款含桃金缕是我们的酥点师傅复刻的一道唐代宫廷御膳,‘金缕’指的是酥皮上的金丝纹路,顺带一提,这款很讨贵人们的喜欢。”
“再说这朱樱叠雪,取自王摩诘笔下的‘紫禁朱樱出上阑’的意境,‘叠雪’形容酥皮层叠如积雪,不仅如此,我们还在透花糍的制作技术上进行翻新,绝对能带给你独特的美味口感!”
陆询舟思量片刻,道:“各来一份吧。”
“得嘞!”
伙计随手招来一位跑腿的学徒,“传话去,让守冰窖的王二给这位客官打包,三种樱桃酥各打包一份。”
“您要保温包装吗?”
“要。”
“好,那么三份樱桃酥,每类一份三枚,三份则九枚,一枚皆是三十文,您这就是二百七十文。
保温包装是特制鎏金银平脱食盒,押金一百文,归还可退,窖藏小型冰砖两块,按敝店的暮春冰价,共计四十文。
林林总总算下来,合计四百一十文。”
付完钱,错过饭点的陆询舟这才饥肠辘辘地提着食盒离开春雪阁寻了一处酒肆歇息,现下正值下午,这家酒肆里稀稀拉拉地坐着些人,大多是跑完腿歇息喝酒的清客帮闲。
陆询舟要了一处二楼的单人座,点了份二百六十文的“广陵春晓”
雅士餐:一坛曲米春、一碗金齑玉脍饭、一只糟鹅掌。
饭毕,陆询舟提上食盒下楼,在通往大堂的的走廊上,她听见了隐隐约约的歌声自走廊尽头的那扇门后传来。
石臼舂霜夜夜明
蓑衣钓月影随行
陆询舟本是有慧根的,在歌声入耳的那一刻她便停下了脚步。
铜鉴生苔照空庭
新炊黄粱旧时甑
她循声快步向走廊尽头的那扇门走去,推门而出,但见曲径通幽处,陆询舟放缓了脚步,又听得歌声清晰了几分。
千秋常随浮云尽
黄粱一梦枕上终
陆询舟行至一处偌大的庭院,其中草木葱茏,中央有一棵参天古树,树上有一仙风道骨的老道倚着粗大的树干自得其乐地饮酒长歌。
这个老道,她见过。
景升十一年的仲冬,在长安城外的终南山上,大雪纷飞中华发老道一边向山上走去,一边用手拍着调子放声高歌。
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