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我先到了市里。
这会儿时间还早，夜市还没开始，街上显得异常冷清。
敦煌已经进入了冬季，这个季节游客很少，商家也变得慵懒起来，很多店铺连门都没有开。
我百无聊赖地在街上闲逛，消磨着时间。
北方的夜黑得很快，还没到七点黑夜就已经降临。
沙洲夜市华灯初上，即便天气寒冷，游客也稀稀拉拉，但很多商家还是出了摊。
一时间，夜市上充斥着锅碗瓢盆的碰撞声，小贩的叫卖声，炉灶里的火轻舔着各家各户的锅底，让各种大小的铁锅里升腾起雾气腾腾的水蒸气。
一个城市最有烟火气的地方，恐怕就是夜市了。
我看了看表，快到八点了，于是赶紧朝着孙记黄面摊赶去。
由于之前常勇带我来过这里，所以我在小巷子里穿梭起来也算轻车熟路。
我之所以选择这个地方，是因为夜市人多嘈杂，不容易被人盯上，再加上市场里本就喧闹，稍微隔远一些都听不见对方嘴里说的话，所以说起话来也比较方便安全。
而且，每个摊位前只会摆几副桌凳，真有可疑的人在附近活动，我们也能一眼识破。
我来到黄面摊前，只有零散的几个本地人坐在桌旁吃面。
蔡从章他们还没来。
我逛了一下午，本就饥肠辘辘，这会儿一闻到那大锅里炖驴肉的扑鼻异香，喉咙里立刻就伸出了手，肚子也不争气地大声嚎叫起来。
“老板，一碗黄面，切一斤驴肉。”
我迫不及待地坐下来，眼巴巴地望着那口炖煮着驴肉的大锅，忍不住连咽了好几口口水。
“请坐，稍等片刻，马上就来。”
老板拿起一个小铁钩，一下就从锅里钩上了一块热气腾腾、色泽亮丽的驴肉，往案板上一扔，随即操起手边的大菜刀，一阵快如闪电的手起刀落后，驴肉就被切成了纹路清晰、厚薄均匀的薄片。
他把肉整齐地码在白盘子里，在上面撒上一些盐粒和干辣椒面，就端到了我的面前。
我立即夹起两片驴肉，迫不及待地放进嘴里，浓郁的卤香味如排山倒海一般一波波地冲击着我的味蕾，我陶醉地闭上了眼睛。
“哟，还一个人先吃上独食了。”
就在我闭眼尽情享用美味的时候，耳旁一个声音响了起来。
我不用看都知道是谁。
叶真毫不客气地坐在了我的对面，拿起筷子就夹了几片肉塞进嘴里。
他脸上的神情立马变了，不可思议地瞪大了眼睛：“太……太好吃了，兄弟，你还挺会找地儿啊！
实不相瞒，这市里的饭店最近一段时间我都快吃腻了，驴肉也没少吃，但味道和这犄角嘎达的小摊相比，竟远远不及。
没想到这看起来破败不堪的夜市里还有如此的美食。”
我笑道：“你叶公子怎么可能会屈尊到这种街边小摊吃饭？所以啊，也就少了很多的乐趣和美味。”
“老板，再切一斤这个驴肉！
对了，你们这儿还有什么好吃的？给这几个人都来上一份。”
叶真回头冲老板喊道。
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