天才一秒记住【梧桐文学】地址：https://www.wtwx.net
沈梅把这些鸡架给处理掉，反复的清洗。
洗的特别干净了剪成小块。
很快就上尖一大盆。
沈清月撒上调料腌制。
剪碎的鸡骨头有些尖锐，沈清月是用饭铲子翻动的。
腌了一会儿之后，沈清月就起锅烧油。
把鸡骨架一个接一个的放下去炸。
沈梅在旁边忍不住道：“这要是咱奶看见都得昏过去。”
炸一锅鸡骨架的油，够她做一年的饭菜的！
沈清月道：“咋不抠死她呢。”
想想以前吃那没滋没味的饭菜，还时不时的吃不饱，真不是人过的日子。
沈清月把炸过一遍的鸡骨架捞出来，再把没炸的放进去。
才炸了一遍的鸡骨架就带着诱人的香味了！
油锅热了之后，后面炸的速度都快了。
沈清月道：“咱奶没有钱了，估计更抠。
亏得咱们分出去了，不然就得挨饿。”
沈清月把油炸鸡骨架全都捞起来。
现在只是初炸，把鸡骨架的水分和料汁给收一收。
要想真正的酥脆好吃，还要经过二轮的复炸。
第二次炸出来，颜色都变得金黄焦脆。
沈清月把炸好的放在干净的簸箕里晾着。
炸过的东西经得住放，现在已经有了底味，等明儿再挂上一层糖醋汁。
这种糖醋的鸡骨架更好吃。
沈清月拿了两个，自己吃一个给大姐一个，俩人尝一尝。
她们作为沈家的女孩，以前干活的在前面吃东西在后面，更别提油炸的东西，根本轮不到！
鸡骨架上的肉不算太多。
但是连骨肉吃着更香。
而且可以细细的用牙齿把骨头上的肉弄下来。
够磨牙的。
沈梅爱的跟什么似的：“太好吃了。”
忍不住看着沈清月道：“你这都怎么琢磨的呢。”
鸡骨架这东西价格这么便宜。
居然也能做的这么好吃。
尤其锁骨的地方肉厚实，吃着更香。
沈清月笑道：“这不算什么。”
也亏得自己做，不然断不能用这么多的油。
打开后厨的窗子，很快把油烟给散出去了。
姐妹俩又开始收拾这些菜，沈清月开始腌白萝卜，先用盐把萝卜给杀
!
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！